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LAURA VICHERA

LAURA VICHERA - TODAS LAS RECETAS DE COCINA. 17 de noviembre de 2010. ATENCIÓN : CAMBIO DE URL. A partir de mañana, este blog se traslada a la siguiente dirección :. Http:/ blogs.grupojoly.com/que-comemos-hoy/. 1:43 p. m. Bacalao con fritada de puerros. 183;4 lomos hermosos de bacalao salado. 183;2 puerros, sólo la parte blanca. 183;1 pimiento verde. 183;½ pimiento rojo. 183;caldo de pescado. 183;harina para rebozar. 183;sal y pimienta negra molida. 183;unas ramitas de perejil fresco. 183;aceite de oliva.

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LAURA VICHERA: *hinojo con verduras y panceta

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LAURA VICHERA - TODAS LAS RECETAS DE COCINA. 15 de noviembre de 2010. Hinojo con verduras y panceta. 183;4 bulbos grandes de hinojo. 183;100 grs de panceta ahumada en un solo trozo. 183;un trozo de calabaza. 183;un trozo de pan del día anterior. 183;caldo de verduras desgrasado. 183;unas semillas de hinojo. 183;unos granos de pimienta rosa. 183;unas ramitas de tomillo. 183;sal y pimienta negra molida. 183;aceite de oliva. Volcar el sofrito de verduras sobre una fuente honda y encima colocar el hinojo&#46...

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LAURA VICHERA: 12 noviembre 2010

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LAURA VICHERA - TODAS LAS RECETAS DE COCINA. 12 de noviembre de 2010. Cazuela de choco y alcachofas. 183;4 chocos hermosos y limpios. 183;2 zanahorias medianas. 183;2 dientes de ajo. 183;caldo de verduras desgrasado. 183;unas hebras de azafrán. 183;pimentón picante o ahumado. 183;unos granos de pimienta negra. 183;unas ramitas de perejil fresco. 183;sal y pimienta negra molida. 183;aceite de oliva. Cuando todo vaya tomando color, agregar caldo hasta cubrir, rectificar de sal, bajar el fuego y cocer suave...

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LAURA VICHERA: 15 noviembre 2010

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LAURA VICHERA - TODAS LAS RECETAS DE COCINA. 15 de noviembre de 2010. Hinojo con verduras y panceta. 183;4 bulbos grandes de hinojo. 183;100 grs de panceta ahumada en un solo trozo. 183;un trozo de calabaza. 183;un trozo de pan del día anterior. 183;caldo de verduras desgrasado. 183;unas semillas de hinojo. 183;unos granos de pimienta rosa. 183;unas ramitas de tomillo. 183;sal y pimienta negra molida. 183;aceite de oliva. Volcar el sofrito de verduras sobre una fuente honda y encima colocar el hinojo&#46...

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LAURA VICHERA: 16 noviembre 2010

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LAURA VICHERA - TODAS LAS RECETAS DE COCINA. 16 de noviembre de 2010. Albóndigas de ternera a la cerveza. 183;600 grs de carne de ternera picada. 183;2 huevos pequeños. 183;½ calabacín. 183;2 dientes de ajo. 183;una rebanada de pan mojada en leche. 183;unas hojas de perejil. 183;harina para rebozar. 183;sal y pimienta. 183;4 tomates maduros. 183;2 cebolletas pequeñas. 183;un vaso grande de cerveza. 183;un vaso de caldo de carne o verduras desgrasado. 183;aceite de oliva. Formar bolitas de carne no muy gr...

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LAURA VICHERA: *albóndigas de ternera a la cerveza

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LAURA VICHERA - TODAS LAS RECETAS DE COCINA. 16 de noviembre de 2010. Albóndigas de ternera a la cerveza. 183;600 grs de carne de ternera picada. 183;2 huevos pequeños. 183;½ calabacín. 183;2 dientes de ajo. 183;una rebanada de pan mojada en leche. 183;unas hojas de perejil. 183;harina para rebozar. 183;sal y pimienta. 183;4 tomates maduros. 183;2 cebolletas pequeñas. 183;un vaso grande de cerveza. 183;un vaso de caldo de carne o verduras desgrasado. 183;aceite de oliva. Formar bolitas de carne no muy gr...

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Mis recetas navideñas

Publicado por Sra. Claus. Jueves, 26 de noviembre de 2009. Vaya, queridos amigos. Pensaba que había perdido la clave y ahora la he encontrado. Como pensé que no se podía hacer nada en este blog hemos creado otro nuevo. Espero que no os importe a aquellas personas que nos siguieron tanto tiempo. Disculpen las molestias ocasionadas. Les esperamos con todo nuestro cariño y amor en. Mis recetas navideñas 2009. El final de una etapa. Ahora le toca a los Reyes Magos. Publicado por Sra. Claus. Así que, os dejo ...

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Mis recetas navideñas 2011

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Domingo, 21 de octubre de 2012. Pan con azafrán y tomillo. 191;Qué es el pan sino el alimento básico, fruto de la magia de la levadura? Esa levadura que tiene el poderoso rol de transformar la banal unión de harina y agua en una efervescente esponja que a su vez se convertirá en pan. 189; kg de harina 000. 2 dedalitos de azafrán. 15 gr de levadura de cerveza. 1 cucharadita de azúcar. 1 ramita de tomillo fresco o seco. Después de ese tiempo, desgasificar ligeramente amasando un par de minutos, darle forma...

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