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A Química do Repolho Roxo

A Química do Repolho Roxo. Quinta-feira, 10 de dezembro de 2009. O repolho roxo além de ser usado como alimento, também tem sua utilidade química! ACIDEZ OU ALCALINIDADE = pH. O repolho roxo é uma variedade de repolho que se usa habitualmente para saladas e pode ser utilizada como um indicador ácido-base, isto é, pode servir como indicador para se saber se uma determinada substância é ácida, alcalina, ou neutra. Como indicador do pH (ou seja, da acidez ou alcalinidade) de uma solução. São substâncias que...

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A Química do Repolho Roxo: REPOLHO

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A Química do Repolho Roxo. Quinta-feira, 10 de dezembro de 2009. O repolho roxo além de ser usado como alimento, também tem sua utilidade química! ACIDEZ OU ALCALINIDADE = pH. O repolho roxo é uma variedade de repolho que se usa habitualmente para saladas e pode ser utilizada como um indicador ácido-base, isto é, pode servir como indicador para se saber se uma determinada substância é ácida, alcalina, ou neutra. Como indicador do pH (ou seja, da acidez ou alcalinidade) de uma solução. São substâncias que...

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Experimentos, curiosidades e aplicações da Química presentes no seu cotidiano. Domingo, 20 de dezembro de 2009. A Química na sua cozinha. Assinar: Postar comentários (Atom). Possui graduações de licenciatura em Química e Ciências Biológicas e pós graduação em Ensino de Química. Visualizar meu perfil completo.

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