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El Escaramujo: TORTA DE FLAN Y NUECES
http://caritoelescaramujo.blogspot.com/2007/12/torta-de-flan-y-nueces.html
191;Por qué la tierra es mi casa? 191;Por qué la noche es oscura? 191;Por qué la luna es blancura que engorda como adelgaza? 191;Por qué una estrella se enlaza con otra, como un dibujo? Y ¿por qué el escaramujo es de la rosa y el mar? Yo vivo de preguntar: saber no puede ser lujo. ESTE BLOG ESTA CREADO CON LA INTENCION DE COMPARTIR CON MIS SERES QUERIDOS ALGUNAS COSAS QUE ROBAN MI TIEMPO. ESPERO QUE LO DISFRUTEN TANTO COMO YO. Domingo, 16 de diciembre de 2007. TORTA DE FLAN Y NUECES. Nueces, a gusto.
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El Escaramujo: Empanadas Mendocinas
http://caritoelescaramujo.blogspot.com/2012/01/empanadas-mendocinas.html
191;Por qué la tierra es mi casa? 191;Por qué la noche es oscura? 191;Por qué la luna es blancura que engorda como adelgaza? 191;Por qué una estrella se enlaza con otra, como un dibujo? Y ¿por qué el escaramujo es de la rosa y el mar? Yo vivo de preguntar: saber no puede ser lujo. ESTE BLOG ESTA CREADO CON LA INTENCION DE COMPARTIR CON MIS SERES QUERIDOS ALGUNAS COSAS QUE ROBAN MI TIEMPO. ESPERO QUE LO DISFRUTEN TANTO COMO YO. Miércoles, 18 de enero de 2012. Sal gruesa y pimienta negra recién molida.
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El Escaramujo: octubre 2007
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191;Por qué la tierra es mi casa? 191;Por qué la noche es oscura? 191;Por qué la luna es blancura que engorda como adelgaza? 191;Por qué una estrella se enlaza con otra, como un dibujo? Y ¿por qué el escaramujo es de la rosa y el mar? Yo vivo de preguntar: saber no puede ser lujo. ESTE BLOG ESTA CREADO CON LA INTENCION DE COMPARTIR CON MIS SERES QUERIDOS ALGUNAS COSAS QUE ROBAN MI TIEMPO. ESPERO QUE LO DISFRUTEN TANTO COMO YO. Miércoles, 31 de octubre de 2007. La felicidad es el único precio que hay que ...
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El Escaramujo: Zapallitos rellenos con carne
http://caritoelescaramujo.blogspot.com/2012/03/zapallitos-rellenos-con-carne.html
191;Por qué la tierra es mi casa? 191;Por qué la noche es oscura? 191;Por qué la luna es blancura que engorda como adelgaza? 191;Por qué una estrella se enlaza con otra, como un dibujo? Y ¿por qué el escaramujo es de la rosa y el mar? Yo vivo de preguntar: saber no puede ser lujo. ESTE BLOG ESTA CREADO CON LA INTENCION DE COMPARTIR CON MIS SERES QUERIDOS ALGUNAS COSAS QUE ROBAN MI TIEMPO. ESPERO QUE LO DISFRUTEN TANTO COMO YO. Sábado, 17 de marzo de 2012. Zapallitos rellenos con carne. 1 kg de zapallitos.
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El Paladar Obrero: November 2006
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Agregado culinario. Porque si. Wednesday, November 01, 2006. Allá en Rosario dejamos una amiga excepcional, de una simpatía, humor y bondad infinitas. También cocina muy bien y uno de sus chistes favoritos a la hora de las visitas insperadas, incómodas o forzadamente brevísimas es: Ay chicos, no se vayan, quédense un rato más que les hago un lemon pie! Por supuesto que existen infinitas variaciones sobre el mismo tema, pero me tienen sin cuidado. 100 gr de azúcar refinada. Un cachito de sal. Hacer un hue...
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El Paladar Obrero: Petites bombeaux de crème.
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Agregado culinario. Porque si. Sunday, January 04, 2009. Petites bombeaux de crème. O profiteroles, si prefiere. La palabra profiterol viene del francés y significa "pequeña ganancia", vaya uno a saber por qué, pero si los franceses le dicen pequeña muerte a la culminación de la faena amatoria, entonces es que pueden bautizar cualquier cosa como se les cante el moño. No voy a copiar la receta acá porque la saqué del formidable blog de Adela. Así que vayan ahí para los detalles. Para armarlos y rellenarlo...
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El Paladar Obrero: December 2007
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Agregado culinario. Porque si. Sunday, December 02, 2007. Panqueques más fáciles que la miércoles. El otro día encontré en un supermercado una botella de plástico con los componentes sólidos de los panqueques a la que sólo basta echarle la cantidad precisa de leche, sacudir, et voilá, lista la mezcla. Me parece una reverenda tontería, para eso los compro ya hechos que ya vienen y de calidad for export. 10 gramos de polvo para hornear. Un cacho de sal. 295 ml de leche. En un recipiente mezclar bien harina...
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El Paladar Obrero: April 2008
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Agregado culinario. Porque si. Wednesday, April 30, 2008. Chipas utópicas, o simplemente zurditas. Todos tenemos una geografía imaginaria, en la cual países, ciudades, lugares están adornados con atributos surgidos de lecturas, músicas, relatos, experiencias, asociaciones de ideas. Aunque a veces son compartidos, esos atributos imaginarios suelen tener sentido para nosotros pero no necesariamente para los demás. Es apenas un recuerdo*, así como su canción emblema: Quereme. Tengo Frío. Polvo para hornear:...
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El Paladar Obrero: May 2007
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Agregado culinario. Porque si. Wednesday, May 09, 2007. A ese hay que empacharlo. Entonces he aqui la propuesta, les dejo un video con el proceso paso a paso para que sirva de guía en uno de esos místicos días de argentinidad al palo de amasar. Espero que sea de utilidad. Caso contrario comprar alguna masa congelada en el supermercado, esperar a que se descongele, darle con el up supra mencionado palo de amasar y recortar en discos. Posted by Luciano @ 2:43 PM. Thursday, May 03, 2007. Sabido es que la pi...
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