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Sabores de Sanlúcar

Recetas tradicionales de la cocina doméstica y marinera de Sanlúcar de Barrameda. Miércoles, 27 de noviembre de 2013. Tarta de pasta real, tocino de cielo y nata. Primero necesitamos un molde no desmoldable (26 cm. Es lo ideal) donde podamos hacer el bizcocho y luego en el mismo molde el tocino de cielo. Si lo hacemos en molde desmoldable, el tocino de cielo se saldrá porque es más líquido. Empezamos haciendo el bizcocho. Huevos. 6 ud. Harina. 185 gr. Maicena. 185 gr. Azúcar vainilla. 1 cucharadita.

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Recetas tradicionales de la cocina doméstica y marinera de Sanlúcar de Barrameda. Miércoles, 27 de noviembre de 2013. Tarta de pasta real, tocino de cielo y nata. Primero necesitamos un molde no desmoldable (26 cm. Es lo ideal) donde podamos hacer el bizcocho y luego en el mismo molde el tocino de cielo. Si lo hacemos en molde desmoldable, el tocino de cielo se saldrá porque es más líquido. Empezamos haciendo el bizcocho. Huevos. 6 ud. Harina. 185 gr. Maicena. 185 gr. Azúcar vainilla. 1 cucharadita.

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1 sabores de sanlúcar

2 mantequilla 250 gr

3 sal 1 pizca

4 elaboración del bizcocho

5 caramelo líquido

6 calado

7 nata

8 montaje

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Recetas tradicionales de la cocina doméstica y marinera de Sanlúcar de Barrameda. Miércoles, 27 de noviembre de 2013. Tarta de pasta real, tocino de cielo y nata. Primero necesitamos un molde no desmoldable (26 cm. Es lo ideal) donde podamos hacer el bizcocho y luego en el mismo molde el tocino de cielo. Si lo hacemos en molde desmoldable, el tocino de cielo se saldrá porque es más líquido. Empezamos haciendo el bizcocho. Huevos. 6 ud. Harina. 185 gr. Maicena. 185 gr. Azúcar vainilla. 1 cucharadita.

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