sayaka-feat-margarita.blogspot.com

myscrapbookfromsweden.blogspot.com

My scrapbook: June 2014

http://myscrapbookfromsweden.blogspot.com/2014_06_01_archive.html

Food, Nutrition and Health - from Sweden-. June 13, 2014. 現在、スウェーデンで大流行している、カード（英：Curd、瑞：Kvarg）。 というよりも、名前と製造方法に触れただけ、のそんなマイナーな食品だったのですが、今年の2月くらいからでしょうか、スーパーの商品棚に並ぶカードの種類がどんどん豊富になっていき、私の周りでも頻繁に目にするようになりました。 先日の新聞にも、カードが今までになく流行っている、と載っていました。 カードは、プロテインが豊富に含まれているので、特にスポーツマンの間で人気。 もともとはアメリカで人気に火が付いたのですが、“Healthy” という言葉に弱いスウェーデンでもあっという間に広まったようです。 確かに、去年の夏アメリカに行ったとき、Farmers’ Market でもカード売り場の前は人盛りができていました。 65289;でしたが、スウェーデンではヨーグルトのように食べられています。 私も、肖って、最近のおやつに。 June 8, 2014. 取り急ぎ、近況報告でした ;).

myscrapbookfromsweden.blogspot.com

My scrapbook: February 2015

http://myscrapbookfromsweden.blogspot.com/2015_02_01_archive.html

Food, Nutrition and Health - from Sweden-. February 6, 2015. それは、栄養コンサルタントとして活躍するエリカ・アンギャルさんとの出会い。 12300;ダイエット＝食事制限」 というイメージが世間的にも（今以上に）強かった当時、美味しく栄養豊富な食材をバランス良く食べて、体の中からキレイになろう。スーパーモデルのような体型は、職業柄の特別なもの。ガリガリになるのではなく、健康的に引き締まったボディを目指そう。 という、彼女が吹く風に刺激を受け、新しい観点で食事を見るようになりました。 65288;まさか、その時は自分が管理栄養士を目指すとは思っていませんでしたが ;) ）. そんなエリカさんのトークショーに以前友達が行った時、彼女の新版本にサインを書いてもらったそうで、なんとそれをプレゼントしてくれました。 もう先月の話になりますが、エリカさんが、以前私のブログでも紹介した ミルク研究. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile.

myscrapbookfromsweden.blogspot.com

My scrapbook: November 2013

http://myscrapbookfromsweden.blogspot.com/2013_11_01_archive.html

Food, Nutrition and Health - from Sweden-. November 29, 2013. 先日、スウェーデン国立バレエ団の「白鳥の湖」を鑑賞しました。 とてもとても素敵で、心が “キレイな幸せ” で満ち溢れました。 内側からキレイになるには、「運動、睡眠、食事が大切」とよく言います。 でも、仕事や勉強に追われていると、どうしても自分の時間をおろそかにしてしまう。 楽しいことをしたいのに、ストレスに追われて、後回し。 なので、11月は、意識的に「自分の好きなことの時間」を作り、スケジュールも優先してみました。 ストックホルムにあるJapanese Spaで露天風呂につかったり、友達とレストランに行ったり、ホームカフェをしたり、気になる講演会に出席したり、好きな画家さんの展示会に行ったり、話題の映画を観たり。 でもね、仕事＆勉強も、やっぱり大事。 逆に、プライベートな時間を楽しんだからこそ、仕事＆勉強がはかどる。 大学のProjectも満足のいく出来に仕上がり、11月はHappy happyな月でした。 November 19, 2013. November 1, 2013.

myscrapbookfromsweden.blogspot.com

My scrapbook: October 2015

http://myscrapbookfromsweden.blogspot.com/2015_10_01_archive.html

Food, Nutrition and Health - from Sweden-. October 30, 2015. 9月1日。ドキドキしながらクリニックのドアを開け、supervisorに挨拶したあの日が、とても懐かしい。 限られた時間だったのに、とにかく毎日が濃くて、同じ日なんて一度もなくて、最終日、病院を出てバスに乗った瞬間にクリニックに戻りたくなってしまった。こんな気持ちになるなんて、研修が始まる前はちっとも思ってなくて、でも、こう思える経験が出来たことがすごくすごく嬉しい。 Dietistという職について、理論的には理解していても、現場でのイメージがはっきりしない。さらに、会話が武器の仕事であるという点において、スウェ語を母国語としない私はクラスメートから百歩も後れをとっている。不安と疑問に何度も凹んだ。 その瞬間、私、dietistとして働けるって思った。 12300;なんだか、もう研修生じゃないみたい。一人前のdietistとして一緒に働いてるみたいね！」. Subscribe to: Posts (Atom). View my complete profile.

myscrapbookfromsweden.blogspot.com

My scrapbook: September 2015

http://myscrapbookfromsweden.blogspot.com/2015_09_01_archive.html

Food, Nutrition and Health - from Sweden-. September 17, 2015. 最初の1週間は、2週間に感じるほど毎日色々なことを学び、2週目からはシュンシュンっとあっという間に一日が終わっていきました。 現場に立っている間は感じない疲れも、その日が終わって電車に乗った途端、ドッと溢れ出す。 成長するには、自ら進んで患者さんと接する時間を設けて、場に慣れるのみ。 Subscribe to: Posts (Atom). Born in Brazil, spent some years in Portugal but grew up mostly in Japan. Now living in Sweden with my boyfriend since dec 2008. Dietist student at Uppsala University. View my complete profile. There was an error in this gadget. Babblebabble : My daily blog.

myscrapbookfromsweden.blogspot.com

My scrapbook: June 2015

http://myscrapbookfromsweden.blogspot.com/2015_06_01_archive.html

Food, Nutrition and Health - from Sweden-. June 25, 2015. 夏休みに入って、summerjob に励んでおります。 と言いたいものの、取引先との契約内容の関係etc. でコロコロとシステムが変わり、ちょっと働いていないと知らないコトばかり。春学期は勉強を優先していたので、ここ数日は新しく学ぶ作業が多くて、ちょっと焦っています。 その上、頼りになる正スタッフが夏休みに入ってしまい、私に回ってくる責任のある仕事も多くて、バタバタ。 さらにその上、今週は無断欠勤やら病気になった子どもの世話やらで、毎日一人は急なお休みで、重荷が2倍。 と、不満はあるものの、なんだかんだ言って仕事場の皆が好き。 気が抜けたのか、昨夜はお風呂にも入らず歯も磨かず（笑）、ソファーで今朝までぶっ通しで寝てしまっていました。 それにしても、勉強に追われることのない休日って、最高 :) ) ) ). 気兼ねなく好きなことが出来るし、一日が長く感じられるし、お休みだ―万歳ーってなります。 毎回少しずつワクワクドキドキしながら、読んでいます。笑。 June 18, 2015. スウェーデ...

myscrapbookfromsweden.blogspot.com

My scrapbook: March 2014

http://myscrapbookfromsweden.blogspot.com/2014_03_01_archive.html

Food, Nutrition and Health - from Sweden-. March 27, 2014. 高校卒業 → 大学入学 という日本のレールと違って、高校卒業後は世界を旅行したり働いてみたりする人が多いスウェーデン（欧米ではこれが一般）。 12300;大学に行く」と決めた時点で、やりたいコトが分かっている ＝ 本気で勉強する。 自分のやりたいコトと違うと思ったら、すぐに次に移っていけるのも、学費がタダのスウェーデンならではで、だから残っているのはやる気のある学生のみ。 授業に遅刻してくる人なんていないし、ましてや居眠りしてる人なんて論外デス。（過去の自分を振り返って、反省… :P）. 昔から、言われたことは“素直”に受け止めてきた私に取って、これは想像以上に難しい能力。 友達との会話だったり、ゼミや授業中だったり、こんなシチュエーションに置かれる頻度が多く、欲求不満になるのは常 :'(. でも、そんな彼らに憧れるし、刺激されます。 ２．国際性、将来性がある。 というのも、大学での英語の普及&容認度が、日本と比べようもないくらい高い。 March 25, 2014. 本当だったら&#1...

myscrapbookfromsweden.blogspot.com

My scrapbook: November 2014

http://myscrapbookfromsweden.blogspot.com/2014_11_01_archive.html

Food, Nutrition and Health - from Sweden-. November 4, 2014. 第一回目の今日は、小児科管理栄養士さんが ”健康児の食事” についての講義をしてくれました。 試飲させてもらった母乳は、病院が、赤ちゃんを産んだお母さんたちから搾乳保存させてもらっているもののおすそ分け。 65288;ドナーさんは、１リットル150krで寄付するそうです。）. 牛乳というより、豆乳やオートミールミルクのような、あまりハッキリとしない味。 65291; 「おっぱい」という事実の方が強すぎて、なんだか、もう一口でおなか一杯。笑。 それから、味のほかに気付いたのが、色。母乳って、ミルク色というよりはクリーム色なんですね。 こちらは、逆に甘すぎて、一口しか飲めなかった。ミルキーを思い出しました。 離乳食なので、当然塩分超控えめ。味はほとんどしませんでした。 でも、クラスには、スウェーデンの大学にしては珍しく、若ママ学生が一人だけ。 皆して興味深々で味見した、今日の一コマでした :) ) ). November 1, 2014. Born in Brazil, spent so...

myscrapbookfromsweden.blogspot.com

My scrapbook: January 2014

http://myscrapbookfromsweden.blogspot.com/2014_01_01_archive.html

Food, Nutrition and Health - from Sweden-. January 29, 2014. スウェーデンでは、去年中旬からこの半年で、有機栽培されたバナナの売り上げが2倍にも増えたということ。普通のバナナの販売を中止し、有機もののみに変更したスーパーもあるほど。 というニュースが流れた後日、バナナに限らず、多くのスーパーでオーガニック商品の品切れが続いている。と、今朝ラジオで聞きました。 65288;あっ、きっとどこの国もそうかな。笑。）. バナナは、栽培過程において非常に多くの化学肥料や農薬が使用される食べ物の代表。私たちの元に届く時点でも、その農薬は皮にも果肉にもたくさん残っています。よく、普通バナナと有機栽培バナナは並んで店頭に置かれていますが、多少値段が高くても、迷わず後者を選んで欲しいと思います。 以前、「 “賢く”食べよう。 12301;でも書きましたが、オーガニック食材を選ぶことは、健康にも環境にも優しい食べ方に繋がります。 そこで、「最低、これだけでもオーガニックに! 12301; という6つの食品をお伝えします。 January 17, 2014.

myscrapbookfromsweden.blogspot.com

My scrapbook: Blood Donation

http://myscrapbookfromsweden.blogspot.com/2015/06/blood-donation.html

Food, Nutrition and Health - from Sweden-. June 14, 2015. 本日6月14日は、WHOが定める “World Blood Donar Day” 。 私、日本にいた時からずーっと、「私の血は私のもの」と、献血を拒否していました。 誰かに血を“あげる”、って、なんだかちょっと怖い気持ちもあって。 そんな彼のケータイに届く「あなたの血が患者さんの治療に使われました」という病院からのメールを何度か見て、血を数リットル寄付するだけで新しい血を必要としている誰かの命を救えるなら、私もドナーになろう、と決意。 という、フィードバックの連絡が来ると、やっぱりとても嬉しい。 人権問題を勉強している友達や、人権・環境問題に熱心な彼、そして2年前に聴きに行った Paul Rusesabagina さんの講演. 本来なら、自分の専門分野内、たとえば食糧難の国に出向いて、現地で人道活動をしたい。 でも、それは現実問題、すごく大変だし色々な面で難しい。 Subscribe to: Post Comments (Atom). View my complete profile.