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傻爸の條碼珈琲

傻爸咖啡濾架、器具、生豆、烘焙、咖啡. 沒有三五年不敢上梁山，一轉眼來到八月份很重要的季節要說咖啡最冷也可以但傻爸永遠記得五年前這時傻爸展開咖啡之旅了，應該說七年前傻爸在這個時間開始行動咖啡不管怎麼起頭、如何持續一路走來感謝鄉民、格友、臉粉、賴粉們萬人響應萬人訂購才有今天. 黃家種的酪梨以往只有自用、親友分享，至於給外面盤商收購哈哈黃媽媽說自己吃就好. 因為十幾年來從不噴藥，施肥也都是有機、自用、無毒、安全的水果啦所以外人要吃到黃媽媽栽種的酪梨沒有. 然後一年來我反覆思考問過黃家所有的人哈哈一甲地的果園. 160;在烘豆間每天看著門外的農園有叔公種的蔬果還有一大片黃爸爸留下來黃媽媽寶貴每天整理農忙的酪梨園約莫1 2甲地. 去年此時正籌劃著烘豆能量升級時刻，因緣際會接手一台友人烘豆機，但苦惱著3kg烘豆機是要有烘豆作業空間時刻，考量南來北往的作息，總不能背著3kg烘豆機到處烘(喔喔一次下豆的設計量3kg XXD). 清明時節熱欲昏，夜空血月迷人魂，借問咖啡何處有，婉君遙指傻爸村. 訂閱：文章 (Atom).

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傻爸咖啡濾架、器具、生豆、烘焙、咖啡. 沒有三五年不敢上梁山，一轉眼來到八月份很重要的季節要說咖啡最冷也可以但傻爸永遠記得五年前這時傻爸展開咖啡之旅了，應該說七年前傻爸在這個時間開始行動咖啡不管怎麼起頭、如何持續一路走來感謝鄉民、格友、臉粉、賴粉們萬人響應萬人訂購才有今天. 黃家種的酪梨以往只有自用、親友分享，至於給外面盤商收購哈哈黃媽媽說自己吃就好. 因為十幾年來從不噴藥，施肥也都是有機、自用、無毒、安全的水果啦所以外人要吃到黃媽媽栽種的酪梨沒有. 然後一年來我反覆思考問過黃家所有的人哈哈一甲地的果園. 160;在烘豆間每天看著門外的農園有叔公種的蔬果還有一大片黃爸爸留下來黃媽媽寶貴每天整理農忙的酪梨園約莫1 2甲地. 去年此時正籌劃著烘豆能量升級時刻，因緣際會接手一台友人烘豆機，但苦惱著3kg烘豆機是要有烘豆作業空間時刻，考量南來北往的作息，總不能背著3kg烘豆機到處烘(喔喔一次下豆的設計量3kg XXD). 清明時節熱欲昏，夜空血月迷人魂，借問咖啡何處有，婉君遙指傻爸村. 訂閱：文章 (Atom).

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1 傻爸の條碼珈琲

2 咖啡器具訂購區

3 傻爸節感恩咖啡器具【訂購專頁】

4 咖啡熟豆器具訂購單

5 黃媽媽の寶貴酪梨訂購單

6 訂單處理寄送情形查詢

7 或許即將進入下一個旅程碑總之

8 傻爸感恩節要開起序幕了 geisha

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傻爸の條碼珈琲,咖啡器具訂購區,傻爸節感恩咖啡器具【訂購專頁】,咖啡熟豆器具訂購單,黃媽媽の寶貴酪梨訂購單,訂單處理寄送情形查詢,或許即將進入下一個旅程碑總之,傻爸感恩節要開起序幕了 geisha,閱讀更多,張貼者：,以電子郵件傳送這篇文章,blogthis！,分享至 twitter,分享至 facebook,分享到 pinterest,這篇文章的連結,標籤：咖啡分享,黃媽媽の寶貴酪梨【微量分享中】,黃媽媽寶貴的酪梨開始收成了,標籤：咖啡農作,酪梨的食用,沒有留言,黃媽媽の寶貴酪梨園,傻爸の烘豆坊

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傻爸咖啡濾架、器具、生豆、烘焙、咖啡. 沒有三五年不敢上梁山，一轉眼來到八月份很重要的季節要說咖啡最冷也可以但傻爸永遠記得五年前這時傻爸展開咖啡之旅了，應該說七年前傻爸在這個時間開始行動咖啡不管怎麼起頭、如何持續一路走來感謝鄉民、格友、臉粉、賴粉們萬人響應萬人訂購才有今天. 黃家種的酪梨以往只有自用、親友分享，至於給外面盤商收購哈哈黃媽媽說自己吃就好. 因為十幾年來從不噴藥，施肥也都是有機、自用、無毒、安全的水果啦所以外人要吃到黃媽媽栽種的酪梨沒有. 然後一年來我反覆思考問過黃家所有的人哈哈一甲地的果園. 160;在烘豆間每天看著門外的農園有叔公種的蔬果還有一大片黃爸爸留下來黃媽媽寶貴每天整理農忙的酪梨園約莫1 2甲地. 去年此時正籌劃著烘豆能量升級時刻，因緣際會接手一台友人烘豆機，但苦惱著3kg烘豆機是要有烘豆作業空間時刻，考量南來北往的作息，總不能背著3kg烘豆機到處烘(喔喔一次下豆的設計量3kg XXD). 清明時節熱欲昏，夜空血月迷人魂，借問咖啡何處有，婉君遙指傻爸村. 訂閱：文章 (Atom).

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傻爸の條碼珈琲: 八月 2014

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傻爸咖啡濾架、器具、烘焙、咖啡. 在老天爺賜給大家今年有個又甜又香的紅文旦，終於在今天8/29已初步完成採收，接下來進入緊鑼密鼓的分裝包裝宅配工作了～～. 訂閱：文章 (Atom). 這次緊急提前更單，主題就訂坐船來的咖啡，每一款咖啡都有一個咖啡旅程的故事. 休假、旅遊、探險.還不如來趟郵輪之旅.享受腦子放空、吃到飽、睡到自然醒.然後跑到甲板上泡杯海洋之旅咖啡.這種紓壓幻想中. 雲嘉南風景區這兩個意象教堂終於打卡完成教堂裡沒有主耶蘇、教堂外也沒有椅子XD，看來只有傻爸咖啡打卡比較實在. 歡迎一起來實現『生活中簡約、便利、質樸的沖泡一杯好咖啡』的咖啡世界. 本網誌由傻爸の條碼珈琲建立；歡迎參考引用請註明來源出處. 頂尖企業範本. 技術提供： Blogger.

2

傻爸の條碼珈琲: 九月 2014

http://www.sbcoffee.blogspot.com/2014_09_01_archive.html

傻爸咖啡濾架、器具、烘焙、咖啡. 訂閱：文章 (Atom). 這次緊急提前更單，主題就訂坐船來的咖啡，每一款咖啡都有一個咖啡旅程的故事. 休假、旅遊、探險.還不如來趟郵輪之旅.享受腦子放空、吃到飽、睡到自然醒.然後跑到甲板上泡杯海洋之旅咖啡.這種紓壓幻想中. 雲嘉南風景區這兩個意象教堂終於打卡完成教堂裡沒有主耶蘇、教堂外也沒有椅子XD，看來只有傻爸咖啡打卡比較實在. 歡迎一起來實現『生活中簡約、便利、質樸的沖泡一杯好咖啡』的咖啡世界. 本網誌由傻爸の條碼珈琲建立；歡迎參考引用請註明來源出處. 頂尖企業範本. 技術提供： Blogger.

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傻爸の條碼珈琲: 五月 2014

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傻爸咖啡濾架、器具、烘焙、咖啡. 寄了一隻新型開罐器給傻爸剛開始還不太會用，知道使用方法後，真的很神奇開罐器. 訂閱：文章 (Atom). 這次緊急提前更單，主題就訂坐船來的咖啡，每一款咖啡都有一個咖啡旅程的故事. 休假、旅遊、探險.還不如來趟郵輪之旅.享受腦子放空、吃到飽、睡到自然醒.然後跑到甲板上泡杯海洋之旅咖啡.這種紓壓幻想中. 雲嘉南風景區這兩個意象教堂終於打卡完成教堂裡沒有主耶蘇、教堂外也沒有椅子XD，看來只有傻爸咖啡打卡比較實在. 歡迎一起來實現『生活中簡約、便利、質樸的沖泡一杯好咖啡』的咖啡世界. 本網誌由傻爸の條碼珈琲建立；歡迎參考引用請註明來源出處. 頂尖企業範本. 技術提供： Blogger.

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傻爸の條碼珈琲: 十月 2014

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傻爸咖啡濾架、器具、烘焙、咖啡. 有偉小飛鷹3kg直火烘焙機，入豆槽有3kg生豆等待著，滾筒裡已入豆烘焙44秒正在烘焙的咖啡豆，同時冷卻盤也有剛烘好超過五磅咖啡豆正在冷卻中，這台商業級運轉的烘焙機操控性、連貫性及作業流程還蠻OK. 對著RF300拍照不知是小陳老闆不銹鋼面板做得像鏡面一樣，還是.拍張照片怎麼躲都躲不掉好吧! 訂閱：文章 (Atom). 這次緊急提前更單，主題就訂坐船來的咖啡，每一款咖啡都有一個咖啡旅程的故事. 休假、旅遊、探險.還不如來趟郵輪之旅.享受腦子放空、吃到飽、睡到自然醒.然後跑到甲板上泡杯海洋之旅咖啡.這種紓壓幻想中. 雲嘉南風景區這兩個意象教堂終於打卡完成教堂裡沒有主耶蘇、教堂外也沒有椅子XD，看來只有傻爸咖啡打卡比較實在. 歡迎一起來實現『生活中簡約、便利、質樸的沖泡一杯好咖啡』的咖啡世界. 本網誌由傻爸の條碼珈琲建立；歡迎參考引用請註明來源出處. 頂尖企業範本. 技術提供： Blogger.

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傻爸の條碼珈琲: 一月 2014

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傻爸咖啡濾架、器具、烘焙、咖啡. 從年初三『一爆春響』. 在過去一年中從『一爆春響』的RF300 Pro NO.1 到前兩個月完成新的RF300 Pro*2加入烘豆行列，兩台烘豆機終於順利完成一整年的烘豆任務，在這歲末年終之際.總要來個除舊佈新大保養一番.以迎接新的一年的烘豆工作. 訂閱：文章 (Atom). 這次緊急提前更單，主題就訂坐船來的咖啡，每一款咖啡都有一個咖啡旅程的故事. 休假、旅遊、探險.還不如來趟郵輪之旅.享受腦子放空、吃到飽、睡到自然醒.然後跑到甲板上泡杯海洋之旅咖啡.這種紓壓幻想中. 雲嘉南風景區這兩個意象教堂終於打卡完成教堂裡沒有主耶蘇、教堂外也沒有椅子XD，看來只有傻爸咖啡打卡比較實在. 歡迎一起來實現『生活中簡約、便利、質樸的沖泡一杯好咖啡』的咖啡世界. 本網誌由傻爸の條碼珈琲建立；歡迎參考引用請註明來源出處. 頂尖企業範本. 技術提供： Blogger.

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FR咖啡聚所: 一月 2015

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Addict /əd'ɪkt/ n. someone who is physiologically dependent on a substance. 自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六7:00PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站. Quest M3 - 簡易進豆漏斗. M3的進豆口說大不大，說小不小，慢慢倒，是沒啥問題，但總是少了點暢快的感覺。用一個小紙杯，就可以稍微滿足進豆順暢的快感，我的紙杯進豆漏斗. 在快要到達預定入豆溫時，我會打開進豆蓋，插入此紙杯漏斗。俯視圖：. 杯底面向排煙管那一側邊我剪了可抽風排氣孔，讓整個入豆前過程鍋爐都能保持穩定排氣狀態，不要被中斷：. 一開始我沒想太多，剪了一個大洞，就只想讓排風順暢，但發現倒入豆子後 (250g)，豆子不會馬上全部掉入豆桶內，會有兩、三秒鐘堆積在杯子，這樣讓一部分豆子被推擠跑到排煙管，所以做了上面的改良，把豆子擋住，不要被擠入排煙管內：. 訂閱：文章 (Atom). Quest M3 - 簡易進豆漏斗. The Cafe Reviews I Wish People Would Write.

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FR咖啡聚所: 十二月 2012

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Addict /əd'ɪkt/ n. someone who is physiologically dependent on a substance. 自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六7:00PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站. M3之 "甜點派" VS "鮮肉湯" 瓜豆曲線. 這次聚會瓜豆的 "甜點派" 入圍 o ，"鮮肉湯"一票都沒有! 甜點派曲線 (160g- 134.7g，室溫21，濕度78%). Fast start/slow finish profile. 時間 / 豆溫 / 爐溫. 00:00 222C 221C，火10，風0，進豆蓋開啟. 01:00 120C 187C，1:34 112C 回溫. 02:00 114C 174C，2:35 火力10. 03:00 127C 169C，3:20 風力10，進豆蓋關閉. 06:00 167C 192C，6:28 火力7.5. 07:00 181C 203C，7:10 風力5.5. 08:00 193C 211C，8:24 198C一爆. Slow start/fast finish profile.

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FR咖啡聚所: 十一月 2012

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Addict /əd'ɪkt/ n. someone who is physiologically dependent on a substance. 自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六7:00PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站. M3實作 Stretchin' Out the Roast: Part #1. If gte mso 9]. 參考連結：http:/ www.sweetmarias.com/library/content/stretchin-out-roast-part-1. 訂閱：文章 (Atom). M3實作 Stretchin Out the Roast: Part #1. The Cafe Reviews I Wish People Would Write. 12304;Uncle Coffee】咖啡大叔. HARIO 水滴式冰滴咖啡壺「雫」 Hario Slow Drip Brewer - SHIZUKU. 熱情先決噴火拉麵！！！！めん馬鹿一代. Mikaela wins Silver in World Brewers Cup.

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FR咖啡聚所: 五月 2015

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Addict /əd'ɪkt/ n. someone who is physiologically dependent on a substance. 自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六7:00PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站. 6/6 (六) 來「癮咖啡」暢飲咖啡. 聚會定在 6/6 星期六晚七點癮咖啡，. 哥倫比亞聖圖阿里歐莊園紅鐵比卡】。的 "FR咖啡聚所" 社團，我們期望您能. 介紹大家認識並參與,，再加入FACEBOOK臉書的討論。訂閱：文章 (Atom). 6/6 (六) 來「癮咖啡」暢飲咖啡. The Cafe Reviews I Wish People Would Write. 12304;Uncle Coffee】咖啡大叔. HARIO 水滴式冰滴咖啡壺「雫」 Hario Slow Drip Brewer - SHIZUKU. 熱情先決噴火拉麵！！！！めん馬鹿一代. 2016年震撼獻禮：新品種咖啡苗出售，台灣藝伎Geisha, Y.Catuai, Maragogype. 9BAR CAFE SHOP : 痞客邦 PIXNET :.

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FR咖啡聚所: 十一月 2013

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Addict /əd'ɪkt/ n. someone who is physiologically dependent on a substance. 自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六7:00PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站. 首先提一下Jim關於滑行手法的解釋，底下翻譯自他在 Stalling the roast. 當你想要烘很淺焙的咖啡時，滑行是個很有用的手法。舉個例子，在一般的烘焙曲線上，一爆開始後約一分鐘、205C下豆，你將會得到充滿草味和生酸味的咖啡。但若採取滑行的手法，如一爆開始約3分鐘，一樣到達205C下豆，則草味會隨著烘焙時間的延長而轉化消失，酸味也到達可以入喉的程度，在杯中你將會得到非常純淨、帶蔗糖甜味的酸甜咖啡，而無任何焦糖風味伴隨其中。時間豆溫爐溫火力風力備註. 00:00 180 0 0. 01:00 119 176 0 0 回溫點 115C/1:29/開火5.0A. 02:00 119 168 5.0 0. 03:00 133 164 max 4.5. 04:00 143 163 max 4.5.

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Addict /əd'ɪkt/ n. someone who is physiologically dependent on a substance. 自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六7:00PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站. Quest M3 - 一爆衝衝衝曲線. 烘掛了8支滑行豆後，這次的哥大日曬亞豆不搞滑行了，這支雖沒入圍，但yuing說烘焙上沒多大缺顯，就提供各位參考：. 底下是這次8號豆曲線 (豆量160g- 139g，失重13%)：. 時間豆溫爐溫火力風力備註. 00:00 175 190 0 0. 01:00 119 181 0 0 回溫點 116C/1:25/開火8.0A/風力4.5. 02:00 121 173 8.0 0. 07:00 181 194 8.0 5.0. 10:00 208 211 7.5 5.0. Quest M3 - 滑行的副作用. 11月聚會後，烘了八鍋，皆套用了 M3滑行曲線. 08:00 193 205 一爆(8:46). 訂閱：文章 (Atom). Quest M3 - 一爆衝衝衝曲線.

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FR咖啡聚所: 6/6 (六) 來「癮咖啡」暢飲咖啡

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Addict /əd'ɪkt/ n. someone who is physiologically dependent on a substance. 自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六7:00PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站. 6/6 (六) 來「癮咖啡」暢飲咖啡. 聚會定在 6/6 星期六晚七點癮咖啡，. 哥倫比亞聖圖阿里歐莊園紅鐵比卡】。的 "FR咖啡聚所" 社團，我們期望您能. 介紹大家認識並參與,，再加入FACEBOOK臉書的討論。第一次來，可以帶自烘豆煮給大家喝，手沖、賽風皆可，我想20g應該就夠了. 訂閱：張貼留言 (Atom). 6/6 (六) 來「癮咖啡」暢飲咖啡. The Cafe Reviews I Wish People Would Write. 12304;Uncle Coffee】咖啡大叔. HARIO 水滴式冰滴咖啡壺「雫」 Hario Slow Drip Brewer - SHIZUKU. 熱情先決噴火拉麵！！！！めん馬鹿一代. Mikaela wins Silver in World Brewers Cup.

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FR咖啡聚所: 一月 2014

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Addict /əd'ɪkt/ n. someone who is physiologically dependent on a substance. 自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六7:00PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站. 這台蒸氣義式機很多人拿來專職打奶泡，但由於安全性考量的設計，使它無法產生強勁的蒸汽。這除了讓打奶泡的時間拉長，也不容易將奶泡與牛奶好好地融合，尤其使用750 ml的奶泡鋼杯，超過300cc的牛奶，打奶稍微發一點，不夠強勁的蒸氣很難將上層奶泡捲入杯底，時間一拉長，伴隨著溫度升高，無法捲入杯底的上層奶泡逐漸變硬，不要說拉花，喝起來質地偏硬、也沒有流動滑順的綿密口感。這時候，只要一根迴紋針，就可以有效解決此問題。打開上蓋倒水，水量約150 cc。倒完水後請用力關緊上蓋。這時候，你可以準備去擠 espresso 了。當蒸氣開始產生，再讓它多打一會，差不多像下圖那樣強度，就可以關閉蒸氣。 65306;不要直接用手拿下迴紋針，隔條抹布拿才不燙手。關閉蒸氣，取下迴紋針，準備打奶泡。 Quest M3 - 肯亞 AA 曲線分享 (入圍豆最高票).

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FR咖啡聚所: Quest M3 - 滑行的副作用

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Addict /əd'ɪkt/ n. someone who is physiologically dependent on a substance. 自家"烘培的同好們, FR聚會在每個月的第一個星期六7:00PM, 要參加直接提著豆子來吧, 第一次參加請詳見本站. Quest M3 - 滑行的副作用. 11月聚會後，烘了八鍋，皆套用了 M3滑行曲線. 65292;杯中的表現頗為失望，雖然沒有草味、刺酸味，但也沒有令人驚喜的蔗糖甜味，反而都矇上一層煙燻苦味，差別只在程度不同罷了。這八鍋皆為水洗豆，其中兩鍋的花神、薩爾瓦多煙燻味特別明顯，PO一下曲線，火風力控制皆本上差不多跟哥大日曬亞豆一樣，差別在入豆溫度。 08:00 193 205 一爆(8:46). 會造成這種厚重、帶苦、煙燻、毫無明亮高調性的滑行風味，可能是失溫造成，雖然溫度計所量測的豆溫沒掉，但實際上豆子已經在流失熱能，無法繼續形成飄香風味物質，反而聚合成厚重單調的煙苦味。訂閱：張貼留言 (Atom). Quest M3 - 一爆衝衝衝曲線. Quest M3 - 滑行的副作用. 9BAR CAFE SHOP : 痞客邦 PIXNET :.

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傻爸咖啡濾架、器具、生豆、烘焙、咖啡. 沒有三五年不敢上梁山，一轉眼來到八月份很重要的季節要說咖啡最冷也可以但傻爸永遠記得五年前這時傻爸展開咖啡之旅了，應該說七年前傻爸在這個時間開始行動咖啡不管怎麼起頭、如何持續一路走來感謝鄉民、格友、臉粉、賴粉們萬人響應萬人訂購才有今天. 黃家種的酪梨以往只有自用、親友分享，至於給外面盤商收購哈哈黃媽媽說自己吃就好. 因為十幾年來從不噴藥，施肥也都是有機、自用、無毒、安全的水果啦所以外人要吃到黃媽媽栽種的酪梨沒有. 然後一年來我反覆思考問過黃家所有的人哈哈一甲地的果園. 160;在烘豆間每天看著門外的農園有叔公種的蔬果還有一大片黃爸爸留下來黃媽媽寶貴每天整理農忙的酪梨園約莫1 2甲地. 去年此時正籌劃著烘豆能量升級時刻，因緣際會接手一台友人烘豆機，但苦惱著3kg烘豆機是要有烘豆作業空間時刻，考量南來北往的作息，總不能背著3kg烘豆機到處烘(喔喔一次下豆的設計量3kg XXD). 清明時節熱欲昏，夜空血月迷人魂，借問咖啡何處有，婉君遙指傻爸村. 訂閱：文章 (Atom).

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