SCANDINASIA.SE

blogg.scandinasia.se

ScandinAsian Taste: Dags igen för glutenfritt på Brewdog Bar stockholm

http://blogg.scandinasia.se/2015/03/dags-igen-for-glutenfritt-pa-brewdog.html

Gastronomiska Grubblerier By ScandinAsian Taste (Text och bild ©Mikael Göransson). Fredag 20 mars 2015. Dags igen för glutenfritt på Brewdog Bar stockholm. För några månader sen genomförde Brewdog i Stockholm en lyckad glutenfri öl- och matkväll och nu är det dags igen. Måndag den 23 mars kl. Och det kostar 495:- per skalle, och biljetter köper man i baren. Fem rätter och fem bärs. Jag har testat detta och det var riktigt intressant och gott. Även för mig som tål gluten. 14 juli 2015 18:44. Bilder och te...

blogg.scandinasia.se

ScandinAsian Taste: 2015-03-08 - 2015-03-15

http://blogg.scandinasia.se/2015_03_08_archive.html

Gastronomiska Grubblerier By ScandinAsian Taste (Text och bild ©Mikael Göransson). Lördag 14 mars 2015. The Sacred Amber Lager. Jag gillar trenden med att fler bryggerier kollar på möjligheten att göra bra låg alkoholbira, och ikväll testade jag en från Spendrups experimentbryggeri Brutal Brewing. The Sacred Amber Lager från Brutal Brewings Session Serie är en amber lager med hög hinkabilitet, bryggd med melanoidin och mörk karamellmalt, humlad med Cascade, Centennial och Citra. Fredag 13 mars 2015.

blogg.scandinasia.se

ScandinAsian Taste: Sjukstuga och immunförsvarscocktail

http://blogg.scandinasia.se/2015/02/sjukstuga-och-immunforsvarscocktail.html

Gastronomiska Grubblerier By ScandinAsian Taste (Text och bild ©Mikael Göransson). Tisdag 17 februari 2015. Jag har haft en redig mansförkylning här hemma, 40 graders feber och bihåletjafs, ja hela baletten. Yrsel och allmän förvirring hindrade dock mig inte från att studera vilka anti-förkylningshälsoeffekter saker och ting har, och till min stora glädje hade jag en hel av dom i mitt skafferi och dessa har hjälpt mig på min tillfrisknadsresa i form av en uppiggande varm cocktail. Det måste vara en kraft...

blogg.scandinasia.se

ScandinAsian Taste: 2014-09-21 - 2014-09-28

http://blogg.scandinasia.se/2014_09_21_archive.html

Gastronomiska Grubblerier By ScandinAsian Taste (Text och bild ©Mikael Göransson). Onsdag 24 september 2014. LAPHROAIG LIVE 2014 COMES TO STOCKHOLM! Länkar till det här inlägget. Prenumerera på: Inlägg (Atom). Mikael Göransson är namnet och jag är gastronomisk konsult, matstylist och sommelier med stort. Här kan du ta del av mina bilder, tankar om mat och dryck samt få en bild av vad jag gör i företaget Scandinasian Taste. Tveka inte att kontakta mig på:. Hemsida: http:/ www.scandinasia.se. 169;ScandinAs...

blogg.scandinasia.se

ScandinAsian Taste: 2015-02-08 - 2015-02-15

http://blogg.scandinasia.se/2015_02_08_archive.html

Gastronomiska Grubblerier By ScandinAsian Taste (Text och bild ©Mikael Göransson). Tisdag 10 februari 2015. Första intrycket av Oster Versa. Jag har fått möjligheten att prova en "supermixer" Oster Versa. På hela 1400 w! Ett kraftmonster helt enkelt. När man öppnar paketet blir man lite förvånad av storleken, den är redig och grandios och det känns som kvalitet när man håller i den stora motorenheten som står på röda fötter och har ett yttre av en matt svart plast, riktigt snygg! För att vara så pass fib...

blogg.scandinasia.se

ScandinAsian Taste: 2015-01-18 - 2015-01-25

http://blogg.scandinasia.se/2015_01_18_archive.html

Gastronomiska Grubblerier By ScandinAsian Taste (Text och bild ©Mikael Göransson). Fredag 23 januari 2015. Det är inte så ofta jag skriver om chips på min blogg, men för några år sen fick jag prova Walkers Deep Ridged Crisps, ett chips med riktigt grova räfflor och jag tokgillade den strukturen. Nu har OLW kommit med sin variant av dessa "off road" refflade chips och jag måste säga att de är riktigt trevliga. Länkar till det här inlägget. Prenumerera på: Inlägg (Atom). Tveka inte att kontakta mig på:.

blogg.scandinasia.se

ScandinAsian Taste: ICAs Grillrapport, grillade grönsaker och frilandsgris.

http://blogg.scandinasia.se/2015/03/icas-grillrapport-grillade-gronsaker.html

Gastronomiska Grubblerier By ScandinAsian Taste (Text och bild ©Mikael Göransson). Söndag 15 mars 2015. ICAs Grillrapport, grillade grönsaker och frilandsgris. Grönt är det nya svart. I veckan presenterade Ica sin årliga grillrapport och intresset för att grilla blir större för vaje år som går och grillarna kommer fram allt tidigare. Även trenden att grilla året runt är på frammarsch. Jag älskar verkligen kött men riktigt goda grönsaker som får ta del av grillvärmen är verkligen enastående. Grillen var i...

blogg.scandinasia.se

ScandinAsian Taste: Minolta skapade en av de första

http://blogg.scandinasia.se/2011/04/minolta-skapade-en-av-de-forsta.html

Gastronomiska Grubblerier By ScandinAsian Taste (Text och bild ©Mikael Göransson). Lördag 30 april 2011. Minolta skapade en av de första. Jag hittade en av mina första matbilder någonsin. Den är från en resa i Småland med min vän erik, nyplockad svamp nyfiskad fisk, fantastiskt väder. Bilden är tagen med en liten kompakt-digitalkamera av märket Minolta. det behöver alltså inte vara kamerautrustningen som gör att bilder blir bra ;). Återblogga DIN första matbild eller bloggpost! 30 april 2011 14:48. Mikae...

blogg.scandinasia.se

ScandinAsian Taste: 2014-09-14 - 2014-09-21

http://blogg.scandinasia.se/2014_09_14_archive.html

Gastronomiska Grubblerier By ScandinAsian Taste (Text och bild ©Mikael Göransson). Torsdag 18 september 2014. Jacob´s Creek lanserar alkoholfritt som faktiskt smakar vin. Äntligen ett alkoholfritt vin som smakar vin! Tekniken går fram även i vinvärlden, och intresset för drycker med lägre alkohol blir större. Sverige är, och har länge varit en trendsättande marknad och många vinmakare som använder just den svenska publiken för att prova nya märken och intressanta produkter. UnVINED Riesling, har en trevl...