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Cocina "sin", sin renunciar al sabor

Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados...

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Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados...
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Cocina "sin", sin renunciar al sabor: Tallarines de sepia con salsa a las hierbas provenzales

http://singlutensinlactosasinazucar.blogspot.com/2016/01/tallarines-de-sepia-con-salsa-las.html

Cocina "sin", sin renunciar al sabor. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados. Domingo, 17 de enero de 2016. Tallarines de sepia con salsa a las hierbas provenzales. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados, sin huevo. La sepia tiene un elevado contenido en proteínas de alto valor biológico y bajo contenido en grasas. Por contra, presenta un alto contenido en colesterol, por lo que su consumo no se recomienda en personas con índices altos de colesterol. Receta para 2 personas.

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Cocina "sin", sin renunciar al sabor: Bolas de chocolate y quinoa sin gluten, sin lácteos y sin azúcar

http://singlutensinlactosasinazucar.blogspot.com/2015/12/bolas-de-chocolate-y-quinoa-sin-gluten.html

Cocina "sin", sin renunciar al sabor. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados. Viernes, 18 de diciembre de 2015. Bolas de chocolate y quinoa sin gluten, sin lácteos y sin azúcar. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados, sin huevo. La mayoría de repostería y bollería, en especial la industrial, tiene un valor nutricional bastante pobre, con escaso o nulo aporte de proteínas o nutrientes esenciales, y mucha grasa saturada y colesterol. 150 g quinoa negra. 400 mL leche de arroz.

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Cocina "sin", sin renunciar al sabor: Salteado de algas wakame y gambas

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Cocina "sin", sin renunciar al sabor. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados. Miércoles, 11 de noviembre de 2015. Salteado de algas wakame y gambas. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados. En una dieta sin lácteos es importante incluir otras fuentes de calcio. El alga wakame tiene un alto contenido en calcio. Receta para dos raciones. 25 g de algas wakame deshidratadas. 250 g de gambas congeladas. 2 dientes de ajo. 1 cucharada sopera de piñones. 1500 mL de agua embotellada.

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Cocina "sin", sin renunciar al sabor: Masa de pizza de coliflor sin gluten y sin lácteos

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Cocina "sin", sin renunciar al sabor. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados. Viernes, 16 de octubre de 2015. Masa de pizza de coliflor sin gluten y sin lácteos. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados. Receta para un pizza mediana. Ingredientes para la masa. 2 huevos tamaño L. 1/2 cucharadita de postre de sal. 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra. Necesitaremos también papel de horno, film transparente y un paño limpio apto para manipular alimentos. Un método s...

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Cocina "sin", sin renunciar al sabor: Bizcocho de avellana sin gluten, sin lácteos y sin azúcar

http://singlutensinlactosasinazucar.blogspot.com/2015/10/bizcocho-de-avellana-sin-gluten-sin.html

Cocina "sin", sin renunciar al sabor. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados. Martes, 27 de octubre de 2015. Bizcocho de avellana sin gluten, sin lácteos y sin azúcar. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados. Receta para un bizcocho mediano. 125 g harina de arroz integral. Necesitaremos un poco más para espolvorear el molde. 3 huevos tamaño L. 50 mL de leche de arroz. Puede servir cualquier otra leche vegetal. 75 g de avellanas tostadas peladas. 1 sobre doble de gasificante.

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La cocina de MJ Salla: noviembre 2015

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La cocina de MJ Salla. Recetas de cocina y repostería paso a paso. Lunes, 30 de noviembre de 2015. PASTEL DE HOJALDRE, NATA Y FRESAS. Un mil hojas relleno de nata y fresas es una opción perfecta para un buen postre. Deliciosa y fácil de preparar puede sacarte de un buen apuro cuando se presentan invitados inesperados a comer. 4 láminas de hojaldre rectangular. 500 mililitros de nata para montar. 400 gramos de fresas. Azúcar glass para decorar. 100 gramos de azúcar. Segundo. Montamos la nata. Lavaremos y ...

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Cocina "sin", sin renunciar al sabor. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados. Domingo, 17 de enero de 2016. Tallarines de sepia con salsa a las hierbas provenzales. Sin gluten, sin lácteos, sin azúcar, sin fermentados, sin huevo. La sepia tiene un elevado contenido en proteínas de alto valor biológico y bajo contenido en grasas. Por contra, presenta un alto contenido en colesterol, por lo que su consumo no se recomienda en personas con índices altos de colesterol. Receta para 2 personas.

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