sousvide.blog.hu
sousvideotthon - SOUS-VIDE BLOG
http://sousvide.blog.hu/tags/sousvideotthon
A SOUS-VIDE ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNOLÓGIA BLOGJA. 2015 november 22. 09:27. 2015 november 15. 16:06. 2015 február 10. 09:24. Sous-Vide Chef http:/ www.sousvidechef.hu. 2014 november 05. 17:56. A Sous-Vide otthoni eszközei. A Sous-vide otthoni eszközei, használatuk, működésük A Sous-Vide technológia otthoni alkalmazásának elterjedése, némi késéssel ugyan, de egyértelműen fejlődésnek indult a hazai háztartásokban is. Ahhoz, hogy ez létrejöjjön, két fontos tényezőnek köszönhető. Az egyik,…. MI AZ A SOUS VIDE?
sousvide.blog.hu
OTTHONI SOUS-VIDE CSOMAG - SOUS-VIDE BLOG
http://sousvide.blog.hu/2014/10/10/otthoni_sous-vide_csomag
A Sous-Vide otthoni eszközei. ÚJ HÁZTARTÁSI SOUS-VIDE ESZKÖZEINK. A SOUS-VIDE ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNOLÓGIA BLOGJA. 2014 október 10. 21:54. INOX vákuumgép INOX Sous Vide gép Karácsonyi receptek! Csomagban bruttó 119 990Ft. Sous Vide gép 10 l. INOX.:. Főzőmedence (mm): 300 x 220 x 150 (8L). Feszültségigény: 230V, 50 Hz. Gép mérete (mm): 380 x 250 x 220. Vízkeringető rendszer, amely a hőmérsékletkülönbséget 0.5 C alatt tartja. Külső méret (mm): 340 * 150 * 64. Hegesztési méret: 28 cm. 1 1 ÉV GARANCIA. Séfek a ...
sousvide.blog.hu
Sous-Vide - SOUS-VIDE BLOG
http://sousvide.blog.hu/tags/Sous-Vide
A SOUS-VIDE ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNOLÓGIA BLOGJA. 2016 július 03. 12:58. A vákuumcsomagolás kiegészítői és használatuk A vákuum csomagolás lényege, hogy az alapanyagból teljes mértékben eltávolítsuk a levegőt, ezáltal oxigénmentes környezetet hozzunk létre, ami elpusztítja a levegő jelenléte nélkül életképtelen mikroorganizmusokat, azaz az aerobokat. Az oxigén kizárása…. 2016 február 06. 17:08. Rádió riportsorozat a Sous-Videról. 2 RÉSZ Sous-Vide gépek és zacskók, miért nem tök mindegy? A Sous-Vide hazai tem...
sousvide.blog.hu
KÜLÖNÖS SZILVESZTER - SOUS-VIDE BLOG
http://sousvide.blog.hu/2008/12/28/kulonos_szilveszter_6
A SOUS-VIDE ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNOLÓGIA BLOGJA. 2008 december 28. 21:54. KÜLÖNÖS, HISZEN EDDIGI SZILVESZTEREIMET A KONYHÁN TÖLTÖTTEM. MOST VISZONT ELSŐ ÍZBEN A KARÁCSONYI PREMIER HATÁSÁRA SOUS VIDE ÉTELEK ELKÉSZÍTÉSE, MAJD AZ OTTHONI BEFEJEZŐ MŰVELETEKRE VALÓ FELKÉSZÍTÉS A FELADATOM. CÉLOM, HOGY LEHETŐSÉGET BIZTOSÍTSAK AZ AMATŐR HÁZIGAZDÁKNAK, HOGY TŐLÜK SZOKATLAN MINŐSÉGET SZOLGÁLHASSANAK FEL VENDÉGEIKNEK, MINDEZT CSUPÁN NÉHÁNY PERC ALATT! MOTTÓ: NEM MINDENKI TISZTELI A HAGYOMÁNYOKAT! MI AZ A SOUS VIDE?
sousvide.blog.hu
Sous-Vide Chef megérkezett! - SOUS-VIDE BLOG
http://sousvide.blog.hu/2014/03/16/sous-vide_chef_megerkezett
MI AZ A SOUS VIDE? Oktatással kombinált sous-Vide csomagok otthonra. A SOUS-VIDE ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNOLÓGIA BLOGJA. 2014 március 16. 16:13. Sous-Vide Chef vagyok, az újszülött sous-vide kád . Oktatás is jár hozzám! Születtem 2013.Március 7.-én. Méreteim 540x335x240mm, 20 liter. Nagyobb testvéreim és szüleim is vannak, sőt a nagyapám egy igazi óriás! Sokat tököltek velem fejlesztőim, hogy ilyen vonzó legyek, és tökéletesen működjek. Magyarországon születtem, erre garanciám is van. 0,3 C pontosság. MINDEN I...
sousvide.blog.hu
Oktatással kombinált sous-Vide csomagok otthonra - SOUS-VIDE BLOG
http://sousvide.blog.hu/2013/07/05/oktatassal_kombinalt_sous-vide_csomagok_otthonra
A SOUS-VIDE MIKROBIOLÓGIÁJA 7. A SOUS-VIDE ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNOLÓGIA BLOGJA. 2013 július 05. 15:14. Oktatással kombinált sous-Vide csomagok otthonra. Home" kezdőcsomag 79.990-Ft áfa. Sous-Vide 6 lileres főzőautomata. Légcsatornás, bordázott vákuumtasak 50 db. 3 alkalmas távoktatás receptkönyv. Home Pro" Otthoni csomag 119.000-Ft áfa. Sous-Vide 10l. Inox, vízkeringetős készülék. Légcsatornás, bordázott vákuumtasak 100 db. 3 alkalmas távoktatás, receptkönyv, vagy. A bejegyzés trackback címe:.
sousvide.blog.hu
A Sous-Vide otthoni eszközei - SOUS-VIDE BLOG
http://sousvide.blog.hu/2014/11/05/a_sous-vide_otthoni_eszkozei
Az új konyhatechnológiák és eszközei-5.rész A. A SOUS-VIDE ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNOLÓGIA BLOGJA. 2014 november 05. 17:56. A Sous-Vide otthoni eszközei. A Sous-vide otthoni eszközei, használatuk, működésük. Fontos még továbbá, hogy a biztos légmentes zárás érdekében dupla hegesztőszálas vákuumozót használjunk. Ez biztosítja, hogy nem kerülhessen levegő a vákuumtasakba még akkor sem, ha az egyik hegesztőszál nem működik tökéletesen zsírosodás, elégés, folyadék kicsordulása miatt. A vákuumtasakok összetételénél...
sousvide.blog.hu
SOUS-VIDE BLOG - archívum
http://sousvide.blog.hu/archive
A SOUS-VIDE ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNOLÓGIA BLOGJA. MINDEN ITT TALÁLHATÓ BEJEGYZÉS KIZÁRÓLAG A BLOGSZERZŐ ENGEDÉLYÉVEL KÖZÖLHETŐ RÉSZLETEIBEN, MAJD A BLOGRA VEZETŐ LINK BEFŰZÉSÉVEL! BigPi: Blansírozd megfelelő minőségű vákuumtasakban! 201508.05. 22:45 ). MI AZ A SOUS VIDE? Rádió riportsorozat a Sous-Videról. A Kultikus étel - Csülök. Séfek a Sous-Videról 2. rész-Bolla Róbert. Az új konyhatechnológiák és eszközei-5.rész A Sous-vide hazai temperáló eszközei. A Sous-Vide otthoni eszközei.
sousvide.blog.hu
INTERAKTÍV SOUS-VIDE OKTATÁS - SOUS-VIDE BLOG
http://sousvide.blog.hu/2009/04/08/interaktiv_sous_vide_oktatas
A SOUS-VIDE ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNOLÓGIA BLOGJA. 2009 április 08. 12:34. Magam már 2006 óta kutatom a sous-vide technológiában rejlő lehetőségeket, valamint a leggazdaságosabb és a lehető legbiztonságosabb előállítására vonatkozó paramétereket. Ma már úgy gondolom, hogy biztonságosan előállítható és hosszú ideig frissen tarható a sous vide félkész termék. Erről árulkodik a. A sous-vide technológia előnyei. A vákuum alatt történő főzés során a nutriális tulajdonságok változatlan formában megmaradnak. A sous-...
sousvide.blog.hu
A HALAK ZSÍRTARTALMA - SOUS-VIDE BLOG
http://sousvide.blog.hu/2009/12/26/a_halak_zsirtartalma
TUDJON MEG TÖBBET A SOUS-VIDE-RÓL! A SOUS-VIDE ÉTELKÉSZÍTÉSI TECHNOLÓGIA BLOGJA. 2009 december 26. 20:31. A Sous-Vide pasztőrözés hőkezelési idő és hőmérséklet összefüggése a zsírtartalom függvényében számítható ki. Néhány népszerű halfajta zsírtartalma a következő táblázatokból kiolvasható;. Sávos, fekete tőkehal. A Kultikus étel - Csülök. Az új konyhatechnológiák és eszközei-5.rész A Sous-vide hazai temperáló eszközei. TUDJON MEG TÖBBET A SOUS-VIDE-RÓL! A bejegyzés trackback címe:. MI AZ A SOUS VIDE?
SOCIAL ENGAGEMENT