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Suas Receitas - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef

Quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011. Qual o ingrediente principal da amizade? Assim como na culinária cada amizade tem o seu ingrediente principal. Alguns são básicos e comuns entre as amizades, como a solidariedade, cumplicidade e lealdade. Na receita da minha amizade com a Chef Nath Cavalcante. O ingrediente principal é a admiração. Apesar da nossa diferença de idade (tenho a idade da mãe dela) temos muita afinidade e uma sintonia impressionante. Nath é uma amiga indispensável! Língua de boi 1 unidade.

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Quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011. Qual o ingrediente principal da amizade? Assim como na culinária cada amizade tem o seu ingrediente principal. Alguns são básicos e comuns entre as amizades, como a solidariedade, cumplicidade e lealdade. Na receita da minha amizade com a Chef Nath Cavalcante. O ingrediente principal é a admiração. Apesar da nossa diferença de idade (tenho a idade da mãe dela) temos muita afinidade e uma sintonia impressionante. Nath é uma amiga indispensável! Língua de boi 1 unidade.

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Quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011. Qual o ingrediente principal da amizade? Assim como na culinária cada amizade tem o seu ingrediente principal. Alguns são básicos e comuns entre as amizades, como a solidariedade, cumplicidade e lealdade. Na receita da minha amizade com a Chef Nath Cavalcante. O ingrediente principal é a admiração. Apesar da nossa diferença de idade (tenho a idade da mãe dela) temos muita afinidade e uma sintonia impressionante. Nath é uma amiga indispensável! Língua de boi 1 unidade.

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Suas Receitas - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: Abril 2010

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Sábado, 24 de abril de 2010. A Preferida Cocada Alemã do Hotel Le Canton. Sei que sou suspeita para falar sobre as delícias do cardápio do Hotel Le Canton. Mesmo assim, quero elogiar aqui a equipe show do Hotel. Eles preparam com muito carinho comidinhas saborosas que deixam a estadia da gente mais feliz! A preferida cocada alemã. A cocada alemã é uma das sobremesas mais pedidas, uma unanimidade entre os hóspedes. Uma gostosura impossível de comer com cerimônia! O Pâtisserie do Hotel, Chef Junior.

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Suas Receitas - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: Janeiro 2010

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Quinta-feira, 7 de janeiro de 2010. Comida mineira da Ju Bonomo. Uma mineirinha arretada, assim eu defino minha amiga querida Juliana Bonomo. Chef de cozinha, professora de gastronomia brasileira, uma das pessoas mais interessantes do mundo. Ju Bonomo usa o coração pra cozinhar, por isso sua comida é leve e saborosa. Já trabalhamos juntas, dando aulas de Cozinha Brasileira, posso dizer que Juliana ensina a preparar pratos típicos mineiros com paixão, o que torna a aula mais saborosa ainda. 6 Quando a ca...

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Suas Receitas - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: Delícias e arte da Chef Didi

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Sábado, 31 de julho de 2010. Delícias e arte da Chef Didi. Conheci a Chef Pâtissier Dirlene D’Addio no twitter. O que mais me chamou atenção nela foi sua delicadeza. Essa twitteira. É sempre alegre, bem humorada e atenciosa com seus seguidores. As dicas e promoções dessa Chef no twitter. São imperdíveis. Eu garanto! Há quatro anos Didi abriu a Deli Art Cake. Lugar onde realiza os sonhos doces de seus clientes. Quer saber como faz? Pela amizade, pelo apoio de sempre e pelo docinho! Postado por Cris Leite.

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Suas Receitas - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: Julho 2009

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Sexta-feira, 24 de julho de 2009. Sua receita aqui…. Quero conhecer as receitas preferidas de cada um de vocês e compartilhar com quem visita esse blog. Uma espécie de chef por um dia no mundo virtual. Mande a receita com o modo de preparo. Se tiver fotos da preparação ou mesmo um vídeo vamos publicar. É um espaço democrático onde todas as receitas são válidas. Postado por Cris Leite. Visualizar meu perfil completo. As Cozinhas da Chef. Toda Comida tem História. Follow me on Twitter.

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Suas Receitas - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: Junho 2010

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Sábado, 19 de junho de 2010. A sopa milagrosa do meu amigo Paulinho Pecora. Semana passada tive uma gripe daquelas. Preocupado com a minha recuperação, meu amigo Chef Paulo Pecora. 160; mandou a receita dessa sopa deliciosa que é mesmo milagrosa. Paulinho obrigada pelo carinho de sempre! Chef Pecora conta aqui a história da receita:. Pasta e Patate é um pr. 160; Pasta e Patate. Bowl, colher, faca, panela. Tomate s/ pele e s/ semente. 2 Bater os ovos, junte o queijo parmesão, misture e reserve. Sou Chef...

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Cris News - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: 5ª Edição do Degusta Rio 2009

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Sexta-feira, 13 de novembro de 2009. 5ª Edição do Degusta Rio 2009. O grande evento gastronômico da cidade do Rio de Janeiro está de volta ao Cais do Porto. Cais do Porto-Armazém 2- Rio de Janeiro. Rua Rodriguez Alves, Armazém 02 e 03 - Centro. 12, 13,14 e 15 de novembro/2009. 5af,das 19 às 24 horas; 6a.f.,das 17 as 01 hora; sábado,das 12 as 01 hora, domingo,das 12 às 22 horas. R$10,00 (inteira) e R$5,00 (meia) estudantes, idosos e menores de 12 anos. Realização: Olival Gastronomia e Eventos. O Mago das ...

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Cris News - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: Outubro 2009

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Quarta-feira, 21 de outubro de 2009. Semana Mesa SP 2009. Centro Gastronômico do Senac/ Campus Santo Amaro. 28/10 – Roland Trettl. 29/10 – Luis Baena com harmonização guiada por Vini Portugal. 30/10 – Rodrigo Martins com harmonização guiada por Paulo Laureano. R$ 300 por pessoa. Avenida Engenheiro Eusébio Stevaux, 823, Santo Amaro. 8211; Grand Hyatt. 28/10 – Flavia Quaresma. 29/10 – Enrique Olvera. 30/10 – Simone Bert. R$ 300 por pessoa, com harmonização de vinhos inclusa (menu de cinco tempos). Prato: D...

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Cris News - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: 6º Festival Gastronômico de Pipa - RN

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Segunda-feira, 19 de outubro de 2009. 6º Festival Gastronômico de Pipa - RN. Foi um sucesso o 6º Festival Gastronômico de Pipa no Município de Tibau do Sul no Rio Grande do Norte. O festival contou com a presença de Chefs renomados como: Sandro Bianchini (SP), François Schimitt (RN), Túlio Montenegro (MG), Bruno Albertim (PE) e Izabel Dias (PE). O festival promoveu os concursos:. 1 Gastronômico entres os restaurantes locais. 2 Concurso do melhor feijão. Os vencedores do Concurso Novos talentos foram:.

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Cris News - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: Agosto 2009

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Segunda-feira, 17 de agosto de 2009. Estou em Lima no Peru. Uma viagem que será um prato cheio pro que eu mais gosto de fazer: pesquisar a origem gastronômica! A culinária peruana criou uma identidade própria em meio a tantas influências de culturas diferentes. A civilização Inca deixou como herança ingredientes que formam a culinária local: a batata, o milho e as pimentas. Um dos pratos mais conhecidos da culinária peruana é o ceviche. Postado por Cris Leite. Visualizar meu perfil completo.

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Cris News - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária, chef: Semana Mesa SP 2009

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Quarta-feira, 21 de outubro de 2009. Semana Mesa SP 2009. Centro Gastronômico do Senac/ Campus Santo Amaro. 28/10 – Roland Trettl. 29/10 – Luis Baena com harmonização guiada por Vini Portugal. 30/10 – Rodrigo Martins com harmonização guiada por Paulo Laureano. R$ 300 por pessoa. Avenida Engenheiro Eusébio Stevaux, 823, Santo Amaro. 8211; Grand Hyatt. 28/10 – Flavia Quaresma. 29/10 – Enrique Olvera. 30/10 – Simone Bert. R$ 300 por pessoa, com harmonização de vinhos inclusa (menu de cinco tempos). A cozinh...

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Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica brasileira, comida brasileira, chef de cozinha: Março 2011

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Quarta-feira, 30 de março de 2011. Papo temperado: Valorização da gastronomia brasileira. A gastronomia brasileira está cada vez mais conhecida e respeitada em todo mundo. Mas por aqui, os chefs de cozinha valorizam a culinária nacional em seus cardápios? Postado por Cris Leite. Marcadores: chef de cozinha. Valorização da comida brasileira. Terça-feira, 29 de março de 2011. Bolo de Milho Fresco. Postado por Cris Leite. Marcadores: bolo de milho fresco. Comida típica do nordeste brasileiro. Sou Chef de Co...

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Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica brasileira, comida brasileira, chef de cozinha: Julho 2010

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Quarta-feira, 21 de julho de 2010. O blog está completando 1 ano! Sinto uma felicidade indescritível por essa conquista. Criar o blog foi para mim um projeto bastante ousado e desafiador. Escrever sempre foi um sonho, conseguir escrever é uma vitória. Devo essa conquista a uma pessoa muito especial: meu marido Fábio Gusmão, sem o seu incentivo, sem suas ideias, sem o carinho dele não teria chegado até aqui. Obrigada amor! Neste 1 ano de história, o blog teve mais 26.000 acessos em 76 países. Ufa! Resume ...

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Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica brasileira, comida brasileira, chef de cozinha: Junho 2010

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Domingo, 27 de junho de 2010. Ficha Técnica - Ferramenta Fundamental. O que é ficha técnica? Como utilizar essa ferramenta tão importante? As respostas estão sessão Glossário e Utensílios. Postado por Cris Leite. Marcadores: ficha técnica de receita. Padronização do serviço gastronômico. Quinta-feira, 24 de junho de 2010. Receita de Torta Integral de Banana. Essa é uma das receitas mais pedidas aqui no blog. Eu chamo de Torta Queridinha. Na sessão Receitas da Cris. Postado por Cris Leite. No inverno prec...

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Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica brasileira, comida brasileira, chef de cozinha: Novembro 2010

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Domingo, 28 de novembro de 2010. Curso de Comida Natalina. Atendendo a solicitação de alunos o Curso de Comida Natalina foi adiado para o dia 8 de dezembro às 20 horas. Postado por Cris Leite. Quinta-feira, 25 de novembro de 2010. Receita do Bolo de Pecan. A receita dessa delícia está na seção Receitas da Cris. Postado por Cris Leite. Marcadores: bolo de pecan. Segunda-feira, 15 de novembro de 2010. Rolê de Castanha Portuguesa. Data: 30 de novembro de 2010. Local: Confraria da Barra. Não fiquei surpresa ...

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Sabor de Infância - Chef Cris Leite - Gastronomia, comida típica, comida brasileira, culinária chef: Pudim de Leite…Hummmm!

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Segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010. Pudim de Leite…Hummmm! Pudim de leite condensado faz parte dos sabores de infância de quase todo mundo. Trouxe a receita do pudim de leite que minha amiga Luisa Argento. Prepara. Sou uma especialista em pudins (adoro muito), nunca comi um pudim mais gostoso que o preparado pela Lu. Detalhe importante: Luisa não utiliza o liquidificador. Pode ser esse o segredo. Experimente! Pudim de Leite da Lu. Balança, fogão, forno. Bowl, colher, facas, fuet, panela, peneira, forma.

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Leia no sentido ocidental. História completa. Suas Primeiras Palavras Completo. Postado por Mei Linwau. Agora vocês já podem fazer download da história completa, e colorida. Acessem o NUPO e façam o download o. Esse blog continuará aberto, no entanto, essa é a última atualização. O que irei falar agora é para quem quer saber o que achei da experiência de publicar a maior parte das páginas de SPP. Agora é hora de minha conclusão sobre o experimento:. Irei fazer mais histórias assim? Se vocês acham que con...

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Quinta-feira, 3 de fevereiro de 2011. Qual o ingrediente principal da amizade? Assim como na culinária cada amizade tem o seu ingrediente principal. Alguns são básicos e comuns entre as amizades, como a solidariedade, cumplicidade e lealdade. Na receita da minha amizade com a Chef Nath Cavalcante. O ingrediente principal é a admiração. Apesar da nossa diferença de idade (tenho a idade da mãe dela) temos muita afinidade e uma sintonia impressionante. Nath é uma amiga indispensável! Língua de boi 1 unidade.

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