aulagastronomica.blogspot.com
AULA GASTRONOMICA: Literatura y gastronomía (2)
http://aulagastronomica.blogspot.com/2012/05/literatura-y-gastronomia-2.html
160; Ven y descubramos juntos el placer de la gastronomía. 160; Cursos de cocina fácil para todos. 160; Bienvenidos/benvinguts! Literatura y gastronomía (2). Redescubríamos el pan con tomate a través de los ojos de Manuel Vázquez Montalbán. Y Miquel Martí Pol. Hoy recuperamos las palabras de esos escritores para homenajear más platos excelentes de nuestra cocina. HABAS A LA CATALANA. Manuel Vázquez Montalbán ,. Se’ns esmolen les dentetes. Quan la mare fa croquetes. Ben rosses i cruixidores.
logourmet.blogspot.com
lo gourmet: Pastís Arc de Sant Martí
http://logourmet.blogspot.com/2013/03/pastis-arc-de-sant-marti.html
Lo gourmet" és un blog sobre cuina. Després de vistar molts blogs de cuina vaig decidir fer-ne un de propi! Pastís Arc de Sant Martí. Pels 3 anys de la Pia volia fer-li un pastís ben maco i divertit! En diferents blogs vaig veure un pastís molt xulo, es tractava d'un pa de pessic en forma d'arc de sant martí i decorat amb Lacasitos. Mireu que maco va quedar:. Per enganxar els Lacasitos vaig prepara una Yema com la de les Mones de Pascua. I pel berenar també vaig preparar algunes magdalenes i cupcakes:.
logourmet.blogspot.com
lo gourmet: 01/11
http://logourmet.blogspot.com/2011_01_01_archive.html
Lo gourmet" és un blog sobre cuina. Després de vistar molts blogs de cuina vaig decidir fer-ne un de propi! 23 gen. 2011. El diumenge 16 de gener vaig rebre una trucada inesperada anunciant-me que podia fer realitat un dels somnis tenia! El diumenge 16 a la tarda em trucaven per si l'endemà podíem anar-hi. La meva resposta immediata va ser SIIIIII! M'HAVIA TOCAT LA GROSSA! Estava la mar de contenta, a més a més feia molt poquet que m'havien regalat el catàleg del Bulli dels anys 2003 i 2004! I allí el va...
logourmet.blogspot.com
lo gourmet: 10/11
http://logourmet.blogspot.com/2011_10_01_archive.html
Lo gourmet" és un blog sobre cuina. Després de vistar molts blogs de cuina vaig decidir fer-ne un de propi! 16 oct. 2011. Cabell d'àngel i coca de cabell d'àngel. Fa uns mesos un company de feina em va regalar dues carabasses de cabell d'àngel, llavors vaig pensar que era la meva oportunitat per atrevir-me a fer-lo! Vaig telefonar a la meva àvia i li vaig demanar la recepta! 2 carabasses de cabell d'àngel. 500-600 g de sucre moreno. 1 branca de canyella. COCA DE CABELL D'ÀNGEL. Per cert, us adjunto la fo...
logourmet.blogspot.com
lo gourmet: Enreixat de xocolata (Santa Pia)
http://logourmet.blogspot.com/2013/03/enreixat-de-xocolata-santa-pia.html
Lo gourmet" és un blog sobre cuina. Després de vistar molts blogs de cuina vaig decidir fer-ne un de propi! Enreixat de xocolata (Santa Pia). Aquest any pel Sant de la Pia em vaig atrevir a fer un enreixat, si s'utilitza el "rodillo" per fer enreixats és força fàcil, senzillament que s'ha de tenir una mica de paciència a l'hora de col·locar-ho. La recepta la vaig treure del meu blog preferit "La cuina de casa"! Aquí teniu la recepta:. 8226; 1 làmina de pasta de full rectangular. 8226; 1 ou. Subscriure's ...
logourmet.blogspot.com
lo gourmet: Restaurant Compartir (Cadaqués)
http://logourmet.blogspot.com/2013/03/restaurant-compartir-cadaques.html
Lo gourmet" és un blog sobre cuina. Després de vistar molts blogs de cuina vaig decidir fer-ne un de propi! El passat estiu varem poder anar al Restaurant Compartir de Cadaqués. Aquest restaurant el van muntar 3 ex-xefs del Bulli. La filosofia del restaurant és que s'ecullin plats que són ideals per compartir entre els comensals de la taula, com si es tractés d'un pica-pica. Us passo un petit recull del que vam poder menjar. Molt recomanable, i bona relació qualitat preu! Us animo a provar-ho!
logourmet.blogspot.com
lo gourmet: 03/11
http://logourmet.blogspot.com/2011_03_01_archive.html
Lo gourmet" és un blog sobre cuina. Després de vistar molts blogs de cuina vaig decidir fer-ne un de propi! Aquest cap de setmana havia de portar els postres en un dinar d'amics. Durant tota la setmana vaig estar rumiant a veure quines serien les millors opcions, ja que havia de transportar els postres des de Girona fins a Barcelona. 250 g de formatge cremòs tipus Philadelphia. 250 g de mascarpone. 75 g de formatge de cabra en rotlle (sense crosta). 2 iogurts naturals (250 g en total). 150 g de sucre.
taronjaillimoner.wordpress.com
Sobre mi… | TARONJA I LLIMONER
https://taronjaillimoner.wordpress.com/sobre-mi
Com diuen les nostres mares, com a casa res! Deixa un comentari Cancel la la resposta. Escriu aquí el comentari. Fill in your details below or click an icon to log in:. Address never made public). Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. ( Log Out. Esteu comentant fent servir el compte Twitter. ( Log Out. Esteu comentant fent servir el compte Facebook. ( Log Out. Esteu comentant fent servir el compte Google . ( Log Out. Avisa'm per correu electrònic si hi ha més comentaris. El Mon de la Juju.
taronjaillimoner.wordpress.com
Les croquetes de la Diana i el petit xef Oriol Aby | TARONJA I LLIMONER
https://taronjaillimoner.wordpress.com/2011/05/06/les-croquetes-de-la-diana-i-el-petit-xef-oriol-aby
Com diuen les nostres mares, com a casa res! Les croquetes de la Diana i el petit xef Oriol Aby. Fa un parell de setmanes la Diana va venir a dinar a casa, ens va portar un pollastre a l’ast que tot i ser molt bo, no vam poder acabar-nos, de primer vam menjar caldo i teníem tota la carn d’olla a la nevera. Per la tarda, estàvem inspirades i vam decidir posar-nos a fer unes croquetes d’aprofitament. A més és una recepta ideal per fer amb nens, i el nostre petit xef ens va ajudar i molt! 8211; pa ratllat.
taronjaillimoner.wordpress.com
Gaspatxo de Maduixes amb encenalls de Parmesà i Nabius | TARONJA I LLIMONER
https://taronjaillimoner.wordpress.com/2011/05/15/gaspatxo-de-maduixes-amb-encenalls-de-parmesa-i-nabius
Com diuen les nostres mares, com a casa res! Gaspatxo de Maduixes amb encenalls de Parmesà i Nabius. Avui ens estrenem a la recepta del 15 dels Fogons de la Bordeta i Xocolata Desfeta! És el nostre primer cop i estem molt il.lusionats. Com que l’ingredient principal aquest mes és la maduixa i a casa en som fanàtics, ens ha vingut genial estrenar-nos amb aquesta fruita. Aquest plat me’l va fer provar un amic i quan el vaig tastar vaig tenir clar que a casa triomfaria! Que més li podem demanar aquest plat?