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Vacuithé: octobre 2014
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29 oct. 2014. Fukamushi sencha supérieur de Yame (Fukuoka), cultivar Yabukita. Première récolte du mois de mai 2014 pour ce thé de l'île de Kyûshû,. C'est une sélection de Florent pour Thés du Japon. Magnifiques aiguilles pour ce très beau fukamushi sencha. Qui nous gratifie, dès l'ouverture du sachet,. D'un agréable bouquet frais, fruité et végétal. Une première liqueur toute en douceur mais non dénuée de caractère,. Il n'y a vraiment rien à reprocher à ce sencha qui s'éternise en bouche. Gu Yu Long Jing.
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Meine Teebestellung bei thés-du-japon | oolonglong
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Would you like a cuppa? Tee im Essen and Essen zum Tee. Meine Teebestellung bei thés-du-japon. Man mag es kaum glauben, aber meine Teebestellung aus Japan, die ich eigentlich auch für mein Shinchaseminar. Gebraucht hätte, ist tatsächlich mal angekommen. Danke, Deutsche Post, für diese Gnädigkeit. Ich hatte mich ursprünglich extra für thés-du-japon. Und das sind die Tees, die ich bestellt habe:. Tamaryokucha from Ureshino Saemidori (嬉野玉緑茶 さえみどり). Sencha from Mariko Kondo-wase (丸子煎茶 近藤早生). Trage deine Date...
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March 2011
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I Am Not A Heron. Friday, March 4, 2011. Lighow Much Does Lighterlife Cost. Opening of the shop. After a short transitional period of catalog sales, Teas of Japan finally has its website online! You can visit the store Teas du Japon.com. For now, only the selection of teas is available, but a few days, accessories should be available online. No great art, but pretty objects suitable for the preparation of Japanese tea. I already mentioned here. My guidance for my selection. My selection of teas. Christen...
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Sommelier en thé japonais: Guide pour la découverte du thé japonais
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Sommelier en thé japonais. On parle aujourd'hui beaucoup du thé japonais en France et en occident en général. Néanmoins, beaucoup d'erreurs sont dites sur le web comme dans de nombreuses publications sur cet extraordinaire produit. Je suis au Japon le 1er Français "Japanese Tea Instructor" (日本茶インストラクター), titre parfois qualifié de "sommelier en thé japonais". Je voudrais au travers de cet espace diffuser des informations fiables sur le thé japonais. Bienvenue à toutes et à tous. Aussi, vous pouvez. Pour v...
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Finalmente…il ritorno…cold-brewed tea | viaggionelte
https://viaggionelte.wordpress.com/2013/08/11/finalmente-il-ritorno-cold-brewed-tea
Di foglie, di viaggi, di me. Vai al contenuto principale. Finalmente…il ritorno…cold-brewed tea. Mi scuso per questa lunghissima assenza…. Il caldo e il lavoro (ma soprattutto il caldo) hanno messo a dura prova la quotidianità di una bella tazza di tè…. Oggi provo un infusione. Si tratta di un. Sencha, ovvero sottoposto ad una lunga “cottura” al vapore. Come quasi tutti i miei giapponesi viene da Thes du Japon. Questo articolo è stato pubblicato in recensioni tè. E contrassegnato come cold brewing. Stai ...
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Nos invités | Le guide des thés du Japon et du monde
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Le guide des thés du Japon et du monde. Le thé au Vietnam, par Victoire Nguyen. Lors de nos échanges de messages sur Libfly autour des livres, j’ai été touchée par la manière très sensible dont Tran (Victoire Nguyen), évoquait la tradition du thé dans son pays d’origine, le Viet Nam. A l’évidence, le thé évoque pour elle de nombreux et beaux souvenirs, et …. Les réalités de la consommation de thé au Japon. Hommage à Baisao, par Eve Rastel. Epoque Edo, Kyôto, le douzième mois de l’an 1760, …. Je vous parl...
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Vacuithé: mars 2015
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Just a pic : Tsukiji's Kôshun. Futsumushi sencha de Hon.yama, Tamakawa, cultivar Kôshun. Shizuoka, mai 2014, production de M. Tsukiji. Vendu par Thés-du -Japon. Out of stock), un grand. Merci à David pour ce superbe échantillon! Just a pic : Jin Jun Mei. Jin Jun Mei, un thé rouge de la montagne WuYi,. Master Luo's high-grown, wild-tree Long Jing. Long Jing 2014 de Master Luo, PostcardTeas. Les feuilles ne payent pas de mine, elles sont. Dissemblables, assez brisées, peu homogènes,. Dont j'ai déjà parlé.
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Vacuithé: décembre 2014
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22 déc. 2014. Sencha de Hon.yama, Takayama, sans pesticide, Yabukita. Fustumushi sencha de Hon.yama,. Produit sans pesticide par M. Shigeta. Dans le département de Shizuoka,. Cultivar Yabukita, récolte 2014. C'est un thé vendu par Thés du Japon. Parfum extraordinairement fruité dans le sachet,. Superbes aiguilles finement lustrées et roulées,. Le spectacle commence bien avant la première infusion. La première liqueur est brillante, d'un beau jaune vif,. J'y trouve une fine astringence qui, habilement,.
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Vacuithé: mai 2015
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2007 Ba Xian - Eight Immortals. Ba Xian - Eight Immortals Dan Cong,. Encore un thé de chez TeaHabitat. Méfiez-vous de ces petites feuilles à l'aspect. Gracile et délicat, au parfum chaud et sucré. C'est un wulong assez généreux mais incisif pour peu que. L'infusion soit suffisamment poussée : il offre alors une très belle. Qualité de liqueur, dotée d'une superbe amertume gorgée de. Fruits exotiques et de fleurs trocipales. Dépaysement brut de décoffrage assuré avec ce Ba Xian! C'est leur Margarets Hope M...