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inser Kuchlbiachl: Smarties-Kinderschokotorte
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Gschenkln aus dr Kuchl. Freitag, 17. Oktober 2014. Diese Torte ist die reinste Sünde, eine Bombe, eine Versuchung. Ich glaube, mehr geht nicht mehr.mehr Schoko, mehr Farbe, mehr Banane, mehr Laster. Aber ich würde sie immer wieder machen. Der Anlass war ein Kindergeburtstag und. Die standen natürlich total drauf. 300 g Zartbitter Schokolade, wie immer die Lindt Berne. Für den Teig die Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Die Scho...
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inser Kuchlbiachl: Impressum & Sponsoring
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Andante con gusto: gennaio 2015
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Piccoli motivi di orgoglio. Martedì 27 gennaio 2015. You've got a friend - James Taylor and Carol King. Due post in due giorni? Non si è mai visto in questo blog. Quindi non essendosi mai visto, c'è sicuramente una ragione speciale. Mi capita spesso di parlare delle amicizie per le quali questo spazio è stato galeotto. Per cui quello che scrivo oggi non mi risparmia un certo imbarazzo, come sono certa che non lo risparmierà a lei, visto che ritengo mi assomigli un bel po'. Fino a che non ho avuto il biso...
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Andante con gusto: giugno 2014
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Piccoli motivi di orgoglio. Venerdì 20 giugno 2014. Oggi un tuffo nei profumi dell'India con lo Starbooks di giugno. Se vi siete persi le ricette del nuovo Starbooks del mese sulla cucina Indiana, avete fatto male. Perché la ricchezza di varietà che riserva questa cultura gastronomica è impressionante. Io mi sono cimentata non senza qualche preoccupazione, in due ricette molto facili. Se siete curiose, andate qui. E poi sappiatemi dire. Buon week end e buon sole! Martedì 17 giugno 2014. Sono stanco - Mina.
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Andante con gusto: La storia di Matera è scritta nel suo pane. Capunti con crema di melanzane e briciole di peperoni cruschi.
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Piccoli motivi di orgoglio. Giovedì 6 agosto 2015. La storia di Matera è scritta nel suo pane. Capunti con crema di melanzane e briciole di peperoni cruschi. Bread and roses - J. Denver. La storia di Matera è scritta nel suo pane". Così ha esordito Massimo Cifarelli, giovanissimo Presidente del Consorzio di Tutela del Pane di Matera IGP in occasione del laboratorio organizzato per il Blog tour AIFB di Girolio. Ma cos'ha di così speciale questo pane? Semola rimacinata di grani provenienti dai raccolti del...
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Andante con gusto: giugno 2015
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Piccoli motivi di orgoglio. Mercoledì 24 giugno 2015. Gazpacho Tropical con avocado e lime in attesa del caldo: caccavelle senza istruzioni. My male curiosity - Kid Creole and the Coconuts. Lava bene le verdure. Tagliale a pezzetti. Centrifuga sedano, insalata, basilico.". Ok, il sedano eccolo, l'insalata è lavata, il basilico freschissimo di fioriera.cosa manca? MmmmOccapperi, come li centrifugo adesso? Ma iola centrifuga CE L'HO! Spe', nel cassetto. Le istruzioni chissà che fine hanno fatto. Calma Famm...
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Andante con gusto: Matera: un paradosso che guarda al domani.
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Piccoli motivi di orgoglio. Mercoledì 29 luglio 2015. Matera: un paradosso che guarda al domani. Città Vuota - Mina. Non posso immaginare la reazione del viaggiatore che un secolo fa raggiungeva Matera. Posso però pensare che sia stata poco dissimile dalla mia: uno stupore rumoroso, incredulo, difficilmente trattenuto. Ancor più intenso se fra i Sassi ti capita di giungere all'imbrunire o nella notte. Matera è un enorme, vibrante, imperscrutabile paradosso di Escher. Matera, città di pietra e polvere.
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Andante con gusto: Mescola Garfagnina e l'affascinante storia di un grano.
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Piccoli motivi di orgoglio. Mercoledì 23 ottobre 2013. Mescola Garfagnina e l'affascinante storia di un grano. The fool on the Hill - The Beatles. Una cara amica, che ultimamente mi ha accusata di portare pioggia e tempesta dove passo. Tranne poi trovarsi a dover guadare una strada vicinale a bordo di un trattore laddove io non ero presente (a questo punto bisognerebbe farsi venire dei dubbi su chi è l'uomo della pioggia! E con me ha trascinato questa folla di entusiaste! In un prossimo post vi parlerò d...
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Andante con gusto: luglio 2014
http://www.andantecongusto.it/2014_07_01_archive.html
Piccoli motivi di orgoglio. Mercoledì 30 luglio 2014. L'estate del nostro scontento: torta di pesche e pistacchio. Summertime - Ella Fitzgerald. Non credo, in 47 anni di vita, di ricordare un'estate come quella che stiamo vivendo. Mentre scrivo, sono seduta sul mio divano con tuta, felpona e guardo il cielo dalla mia finestra: livido, carico e rognoso, sul punto di dirmene quattro. Un piccolo dettaglio: oggi è il 30 luglio ed è così da settimane ormai. Estate cara, vuoi mica dirci qualcosa? Soprattutto p...
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Andante con gusto: febbraio 2015
http://www.andantecongusto.it/2015_02_01_archive.html
Piccoli motivi di orgoglio. Mercoledì 25 febbraio 2015. Torta morbida alle fragole e limone: quando sono diventata madre. You're the sunshine of my life - Steve Wonder. Tredici anni fa a quest'ora giacevo annientata dall'anestesia in un lettino d'ospedale. Si, insomma, uno di quei bambini della pubblicità, tutto guance, fossette, pelle rosea e sorrisoni. Lei, il mio robino lungo, tutto era tranne che angelico. Anzi, bruttarello in verità. Care amiche lettrici che siete già mamme e voi che lo diventerete ...
