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Dagmar's broteckeBrot,Brötchen selber backen,No Knead, Sauerteig,Hefe,Vorteig,alter Teig,LM,Baguette,Toastbrot,Marmelade, Muffins,Cupcakes,Minigugl,Eis,Likör,
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Dagmar's brotecke: Brombeerkäsekuchen ohne Boden
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Backtag bei Gerd Kellner (ketex). Brotbackversuche zur 1.Plötziade (von Lutz Geißler). Grillnachmittag im Juni 2014. Dienstag, 11. August 2015. Die Brombeerzeit ist in vollem Gange, ich kann gar nicht so schnell ernten wie sie reifen. Da ich üblicherweise fast nur Brombeeren für meinen Brombeerlikör. Ernte, mir aber jetzt schon. Die Ansatzgefäße ausgehen, habe ich mich entschieden mal einen Kuchen zu backen. Auf der Suche in meinen Rezepten bin ich auf ein Käsekuchen ohne Boden gestoßen,. Als erstes die ...
Dagmar's brotecke: März 2015
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Backtag bei Gerd Kellner (ketex). Brotbackversuche zur 1.Plötziade (von Lutz Geißler). Grillnachmittag im Juni 2014. Freitag, 27. März 2015. No Knead Pistazien-Haselnussbrot BBD#72. Der BBD # 72 von Zorra. Geht weiter, dieses Mal wünscht sich Tanja. Der BBD ist eine großartige Sache, es kommen viele schöne Rezepte zusammen und es macht viel Spaß sich auch immer mal wieder in die bereits abgeschlossenen BBD's einzulesen. Hier nun mein Beitrag zu diesem wundervollen Blogevent. 250 g Weizenmehl Type 550.
Dagmar's brotecke: Februar 2015
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Backtag bei Gerd Kellner (ketex). Brotbackversuche zur 1.Plötziade (von Lutz Geißler). Grillnachmittag im Juni 2014. Dienstag, 17. Februar 2015. Brandteig ist ja so eine Sache, war jedenfalls in meiner gesamten Backzeit das. Erste Mal. Wahrscheinlich hätte ich es immer noch nicht ausprobiert, wenn nicht. Meine Kollegin immer mal wieder nachgefragt hätte. Sie war zu Besuch und an. Solchen Tagen blättern wir immer gerne in Back-und Kochbüchern. Auch an. Siehe da, sie sind so schön aufgegangen. Rühren. ...
Dagmar's brotecke: Backtag bei Gerd Kellner (ketex)
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Backtag bei Gerd Kellner (ketex). Brotbackversuche zur 1.Plötziade (von Lutz Geißler). Grillnachmittag im Juni 2014. Backtag bei Gerd Kellner (ketex). Der Backtag bei Gerd war super schön. Ich habe für meinen Teil sehr viel mitgenommen. Es war natürlich von Vorteil dass wir nur mit 3 Teilnehmern dort waren. Wir waren fasziniert wie toll die Brötchen und Baguettes aussahen, eben wie vom Bäcker. Auch die beiden Brote sahen fantastisch aus, geschmeckt haben sie natürlich auch, einfach lecker. No knead mit B...
Dagmar's brotecke: Graubrot nachgebacken von Dietmar Reichl
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Backtag bei Gerd Kellner (ketex). Brotbackversuche zur 1.Plötziade (von Lutz Geißler). Grillnachmittag im Juni 2014. Samstag, 15. August 2015. Graubrot nachgebacken von Dietmar Reichl. Meine Nachbackliste wird immer länger, aus diesem Grund mußte ich nun mal wieder. Etwas abarbeiten. Dieses Mal habe ich mich für das Graubrot nach einem Rezept von. Ich bin ein Fan von einfachen Roggenmischbroten und auch von Dietmar. :-),. Ich sicherlich jetzt öfter backen werde. Zutaten für den Sauerteig. Wirken dann län...
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Brot & Meer: SPASS MIT SAUERTEIG - AUF ABKÜRZUNGEN ZUM EIGENEN STARTER
http://brotandbreaddeutsch.blogspot.com/2015/03/spass-mit-sauerteig-auf-abkurzungen-zum.html
Rezepte und Döntjes aus meiner Mainer Küche. Montag, 16. März 2015. SPASS MIT SAUERTEIG - AUF ABKÜRZUNGEN ZUM EIGENEN STARTER. Levain aus vergorenem Apfelmus! For the English version of this post. Für jeden ernsthaften Hobbybrotbäcker kommt irgendwann der Tag, an dem er oder sie sich nicht mehr nur mit Hefe zufrieden geben will, sondern sein sein begehrliches Auge auf den Star unter den Startern richtet - den selbstgezüchteten Sauerteig! Der übliche Weg zum eigenen Starter. Mal sehen, was passiert, wenn ...
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Brot & Meer: SELBSTGEMACHTER SAUERTEIG - GANZ EINFACH!
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Rezepte und Döntjes aus meiner Mainer Küche. Freitag, 5. Juli 2013. SELBSTGEMACHTER SAUERTEIG - GANZ EINFACH! For the English version of this post. Nach meiner Übersiedlung von Hamburg nach Maine reagierte mein Magen begeistert auf Hummerbrötchen, Crabcakes und Blaubeer-Pie. Amerikanisches Brot lehnte er dagegen strikt ab. Im Supermarkt fand ich aber nur das übliche, schlabberweiche Wonderbread (vermutlich deshalb so genannt, weil man sich wundert, was, ausser Chemie, noch darin enthalten ist). Ich rührt...
Lowcarb-Knäckebrot mit dem Eiweißbrot PROT 46 von Dankebitte - Brotzeitliebe
http://brotzeitliebe.de/lowcarb-knaeckebrot
Zu Gast bei Brotzeitliebe. Lowcarb-Knäckebrot mit dem Eiweißbrot PROT 46 von Dankebitte. Die Sonne scheint so wunderbar an diesem herrlichen Mittwoch-Mittag. Da würde man doch am Liebsten sein Fahrrad schnappen, den Picknick-Korb mit lauter Leckereien füllen und zusammen mit seinem Schatz in die Natur radeln um gemeinsam das liebevoll zusammengeschnürte Paket zu vernaschen. Eine weitere Idee, die ich zusammen mit Dankebitte. Und der lieben Andrea umsetzen konnte. Also worauf noch warten? Die Hefe in eine...
Vollkorn-Pide | der brotdoc
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Selbstgemachte Brote und mehr…. Brotbackbuch Nr. 2. Die Gesundheit mal wieder… sie läßt mich halt nicht los. Von Berufs wegen. Jedenfalls juckte es mir in den Fingern, im Rahmen meiner Pide-Bäckerei auch für die Vollkorn-Liebhaber ein Rezept zu machen. Es unterscheidet sich kaum vom Weißbrot-Piderezept, enthält aber etwas Olivenöl und natürlich mehr Schüttwasser. Die Krume wird selbstredend etwas weniger locker, aber dafür umso aromatischer und kerniger. Durchaus eine Alternative! In eine Teigwanne geben...
Cathi´s Cakes: Eishockey nicht nur auf dem Eis...
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Meine kleine Welt des backens. Mittwoch, 24. September 2014. Eishockey nicht nur auf dem Eis. Hallo meine lieben,. Ich hatte ja schon mal eine Skorpions Torte gemacht und nun. Durfte es eine Indians Torte werden. Wiedermal sehr viel feinarbeit, aber es hat sich gelohnt. Ich war sehr zufrieden. Aber schaut selbst. Diesen Post per E-Mail versenden. Labels: Dies and Das! Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). Folgt mir und Ihr verpasst nichts! Wenn Fragen sind, bitte einfach Kommentar abgeben!
Rezepte | Der GOURMET
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Italienischer Kabeljau mit Bandnudeln. Mediterraner Kartoffel Hack Auflauf. Überbackene Tortellini mit Chorizo. In der Weihnachtsbäckerei – Schokoflakes. Kaffeewaffeln mit Schattenmorellen und Sahne. Pflaumen auf Quark Öl Teig. Pflaumenkuchen mit Krokant Streusel. Schwarzwälder Kirschtorte mit Null Prozent. 40% Roggenbrot mit Kümmel nach Jeffrey Hamelman. 80% Roggensauerteigbrot nach Jeffrey Hamelman. Bauernbrot nach Hannes Weber. Bread Baking Day #69 Das Roundup. Landbrot Das Brot aus dem Topf. Wildlach...
Krustenbraten mit einer Gemüse-Schwarzbier-Soße | Der GOURMET
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Krustenbraten mit einer Gemüse-Schwarzbier-Soße. Heute leiten wir die letzte Runde unserer bayrischen Woche ein. Bei unserem Besuch in München war ich total begeistert von den Krusten, die beim Braten oder der Haxe serviert worden sind. Das geht doch bestimmt auch zu Hause! Wir haben uns für Krustenbraten entschieden, mit einer Gemüse-Schwarzbier-Soße und natürlich bayrischer Kartoffelsalat. Zutaten für 4 Personen. 1,5kg Schulter oder Schinkenbraten mit Deckel. Den Schweinebraten aus dem Ofen nehmen und ...
Rucola Salat mit Hähnchenstreifen und Nektarinen | Der GOURMET
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Rucola Salat mit Hähnchenstreifen und Nektarinen. Fast 2 Monate haben die Tasten am Laptop geklemmt. Viele tolle Rezepte schlummern auf der Festplatte und heute starten wir mit einem aktuellen Rezept. Das Wetter ist schwül und es wird Zeit für die leichte und schnelle Küche. Gemüse und Früchte der Saison wurden heute im Supermarkt erlegt und in den Beutel gefüllt. Jetzt noch ein passendes Dressing, Baguette und für das Leichte einen fruchtigen kühlen Weißwein. Zutaten für 4 Personen. Auf einer flachen Pl...
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Miércoles, 25 de noviembre de 2009. Campaña de Salud Oral. Principales enfermedades orales que afectan a la población infantil. Métodos de prevención de enfermedades orales. Los métodos más efectivos para prevenir las enfermedades orales son los controles periódicos al dentista, la buena utilización de una técnica de cepillado, el correcto uso del hilo dental, la fluorización, sellantes dentales y sobre todo, conocer la importancia de la alimentación con respecto a la caries. Los chequeos dentales y los ...
Brotecitos - Instituto Brotecitos, Jardin Maternal y Nivel Inicial
Brotecitos diarios
No esperes encontrar algo en concreto, aquí sólo hay brotes. Eso sí, de todos los colores. Jueves, 23 de abril de 2015. Quiero ser como Bruce Jenner pero al revés. Igual es porque no me drogo. 191;Y si lo hago? Mamá es un broma que como no tienes sentido del humor tengo que aclarártelo y así cierras la boca que te va a entrar un lémur). No Mejor no, igual es mejor seguir llevando una vida normal, aunque no sea trendy. De mi estilo "working" y de mi estilo "casual pero no chandal". Por supuesto se da ...
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Backtag bei Gerd Kellner (ketex). Brotbackversuche zur 1.Plötziade (von Lutz Geißler). Grillnachmittag im Juni 2014. Sonntag, 16. August 2015. Dieses Jahr gibt es wahnsinnig viele Brombeeren, die Büsche sind voll. Hier nun mein zweites Exemplar in diesem Jahr. Denke es werden noch weitere folgen, ich kann nämlich einfach an den Büschen nicht vorbei gehen. Andrea. Von zimtundapfeltarte hat mich dazu inspiriert. Ich habe ihre Aprikosen-Galette eben mal mit Brombeeren nachgebacken. Zutaten für den Mürbeteig.
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