Somos a KUUK, uma jovem empresa portuguesa viciada em inovação na cozinha. Com a KUUK encontra tudo o que procura para a cozinha moderna na sua cozinha. Conheça-nos!
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Somos a KUUK, uma jovem empresa portuguesa viciada em inovação na cozinha. Com a KUUK encontra tudo o que procura para a cozinha moderna na sua cozinha. Conheça-nos!
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Técnicas - KUUK modern cuisine
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O que é? O olfacto é o sentido menos explorado até agora pela gastronomia. A par do gosto, os restantes sentidos têm sido mais intensamente explorados – a textura (tacto), a apresentação e a cor (visão), o estado crocante (audição). Alguns chefes bastante famosos – Heston Blumenthal, por exemplo - têm desenvolvido pratos interessantes onde o olfacto não é descurado. O chefe Jordi Roca desenvolveu pratos que imitam perfumes e agora perfumes que imitam pratos. Consiste na remoção da água dos alimentos atra...
Texturantes - KUUK modern cuisine
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Apresenta-se sob a forma de grãos de açúcar amarelados que, ao colocar na boca, estalam. Lembra-se das petazetas? Adicione açucar crepitante KUUK às suas sobremesas e torne-as únicas! Também disponível com sabor a chocolate. Açúcar crepitante - sabor a chocolate. Apresenta-se sob a forma de grãos de açúcar amarelados que, ao colocar na boca, estalam. Lembra-se das petazetas? Adicione açucar crepitante KUUK às suas sobremesas e torne-as únicas! Caixa com 10 saquetas de 2g. Caixa com 10 saquetas de 2g.
EAT Experience - KUUK modern cuisine
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Caixa oferta ( 3.69 ). Esferas de leite creme? Estas são apenas algumas das receitas que vai poder criar na sua cozinha. Juntámos as receitas aos utensílios e texturantes que necessita para o sucesso. Surpreenda-se com a KUUK! Este kit inclui 4 texturantes nas dosagens necessárias, 5 ferramentas especiais e 20 receitas que tornam a cozinha molecular fácil e acessível a todos. O kit EAT contém:. 4 texturantes alimentares (20 saquetas). 1 colher de esferificação. 1 conjunto de colheres medida.
Política de Privacidade - KUUK modern cuisine
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Kits Cozinha Molecular - KUUK modern cuisine
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Esferas de leite creme? Caviar de maçã? Estas são apenas algumas das receitas que vai poder criar na sua cozinha. Juntámos as receitas aos utensílios e texturantes que necessita para o sucesso. Este starter kit KUUK vai levá-lo ao mundo da ESFERIFICAÇÃO! Inclui 2 texturantes na dosagem necessária, 2 ferramentas especiais e 5 receitas que tornam a cozinha molecular fácil e acessível a todos. O kit EAT contém:. 2 texturantes alimentares (10 saquetas). 1 brochura/catálogo KUUK. Caviar de vinho do Porto?
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Escuela de gastronomía La Rioja - Escuela Superior de Gastronomía Mariano Moreno
Escuela Superior de Gastronomía Mariano Moreno. Somos Escuela Superior de Gastronomía Mariano Moreno. Una reconocida escuela de gastronomía en La Rioja. Trabajamos desde el año 2005. Somos Escuela Superior de Gastronomía Mariano Moreno. Una prestigiosa escuela de gastronomía. Atendemos a todas las personas que quieran aprender a cocinar con calidad. Ofrecemos una enseñanza de primer nivel. Encuéntrenos en La Rioja. En Escuela Superior de Gastronomía Mariano Moreno. 2015Todos los derechos reservados.
GASTRONOMIA MODERNA S.R.L. - Home
Come Preparare i Nostri Prodotti. GASTRONOMIA MODERNA S.R.L. Crea prodotti di Altissima Qualità e offre un servizio completo e professionale rivolto a BAR. Visitate il nostro sito web e lasciatevi convincere dalla nostra offerta. Scoprite cosa vi possiamo offrire, i nostri processi produttivi. Scoprite di più sulla qualità dei prodotti. Consiglia questa pagina su:.
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Gastronomia Molecular
A cozinha, um laboratório! Quarta-feira, 1 de junho de 2011. SERÁ TRIGO OU MILHO? Experiência para distinguir farinhas de milho e de trigo. Farinha de trigo sem fermento;. Farinha de milho sem fermento;. Pesa 50g de cada uma das farinhas;. Deita cada uma das farinhas numa taça;. Adiciona 25-30 ml de água em cada taça;. Mistura a água com a farinha, utilizando as colheres, até se formar uma mistura homogénea;. Observa e regista a diferença entre os comportamentos de cada uma das farinhas. Dê a sua opinião!
相続相談は誰にすればいいの？ – 相続相談について
主にできることは 相続調査 遺産分割協議書の制作 相続税申告 の3つとなります。 Theme design by ChapelWorks.
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Gastronomia Molecular Perú
Lunes, 14 de diciembre de 2009. Poniendo en practica la teoria. Una fusion química y gastronomica. Suscribirse a: Entradas (Atom). Poniendo en practica la teoria. Una fusion química y gastronomica. Participantes al curso de Gastronomia Molecular. Algunos de los participantes al primer curso. Presentacion del primer curso en Cayetano Heredia. Primer curso de gastronomia molecular. Ver todo mi perfil.
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