Todos los dias se puede crear, inventar algo nuevo, solo hay que querer
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La cuchara de la abuela: septiembre 2013
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La cuchara de la abuela. 26 sept. 2013. Huevos de chocolate rellenos de mousse de chocolate blanco. Seis huevos de chocolate. 100 ml de nata liquida. 50 g de chocolate blanco. 50 g de queso Filadelfia. Para decorar cualquier fruta pequeña y unas hojas de menta. Quitamos un casquete de los huevos como se ve en la foto con la ayuda de un cuchillo con el filo caliente para no romperlo y con mucho cuidado. La receta original no es mia, pero la he traducido del polaco por que me ha parecido muy interesante.
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Kocinando con k de kuki
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Kocinando con k de kuki. Martes, 9 de abril de 2013. Hola, a todos:. Kocinando con k de kuki nace un día como hoy 9 de Abril de 2013 casi por casualidad. Después de unos meses cotilleando por los blogs de cocina de charlas con compañeros de mastercheff , me decidí a intentar hacer algo que os sirva para algo mas . Realmente mi grupo de wasp de compañeros de casting de mastercheff, los que me dieron el empujón final para crear el blog. 191;Adonde quiero llegar? Martes, abril 09, 2013. Eres un monstruo de ...
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La cuchara de la abuela: Tarta de chocolate blanco
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La cuchara de la abuela. 31 dic. 2014. Tarta de chocolate blanco. 150 gr de chocolate blanco. 150 ml de leche entera. 180 gr de mantequilla temperatura ambiente. 200 gr de azúcar. 200 gr de harina de repostería. 2 cucharaditas de levadura en polvo o el equivalente en sobre de gasificante. Para el relleno y la decoración:. 180 gr de chocolate blanco. 300 gr de azúcar superfina (azucar glass de toda la vida). 300 gr de mantequilla a temperatura ambiente que este en pomada. Derretimos el chocolate blanco al...
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La cuchara de la abuela: abril 2014
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La cuchara de la abuela. 17 abr. 2014. Costillas a la barbacoa. Costillar de cerdo 2 k tambien se puede hacer con un costillar vacuno. Salsa barbacoa al gusto. Papas blancas pequeñas 12. Aceite de oliva c/n. Ajos enteros 2 cabezas. Envolvemos el costillar en papel de aluminio y horneamos a 160 ºC durante una hora y media. Durante este tiempo las costillas se asarán despacio y quedarán muy blandas.[ las costillas deben separarse del hueso cuando se coman y este es el truco]. Enviar por correo electrónico.
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La cuchara de la abuela: agosto 2013
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La cuchara de la abuela. 19 ago. 2013. Quiche de chocolate a la canela. 1 fondo de Pasta quebrada. 250 grs. de Chocolate negro. 1 pizca de sal. 189; cucharadita de canela en polvo. Si no te gusta puedes echar menos cantidad, por que le deja un regustillo a canela muy interesante esta cantidad. 20 cl de nata espesa. 4 yemas de huevos. Un puñado de almendras picadas. [a ojo pueden ser unos 50 gramos o algo mas]. Sobre la masa ya cocinada, ponemos la mezcla alisando la parte superior con una espatula debe q...
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La cuchara de la abuela: febrero 2013
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La cuchara de la abuela. 24 feb. 2013. Y este domingo toca. Los que me seguis en alguna red social ya lo sabeis, no me han cogido para el programas, no me importa, es mas casi lo prefiero por que no me apetecia mucho estar en television. Era bueno pero nada mas para aprender algunas cosas, aunque no creo que ninguno de los jurados pudiera enseñarme nada nuevo, sobre todo por como se han comportado. Http:/ machefestafa.blogspot.com.es/. Enviar por correo electrónico. 21 feb. 2013. 130 gr de pan de ayer o ...
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La cuchara de la abuela: enero 2013
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La cuchara de la abuela. Ingredientes para 4 personas. 750 g de gambas peladas [deben ser frescas]. 2 tallos de apio. 1'25 l de agua. 1/2 cebolla mediana o una pequeña. 3 ramitas de perejil. 5 granos de pimienta. 1/4 cucharadita de sal. 2 cucharaditas de zumo de limon. Cortamos un tallo de apio en trozos, el otro lo haremos en juliana como la zanahoria que habremos pelado previamente. Mondamos los aguacates, le quitamos la semilla y cortamos en rodajas de mas o menos 0'5 cm de grosor. Se sirve en frio.
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La cuchara de la abuela: Bocaditos de patata y cebolla
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La cuchara de la abuela. 24 nov. 2014. Bocaditos de patata y cebolla. 3 cebollas grandes puedes usar de la dulce. Aceite de oliva, sal, pimienta, harina y pan rallado. Cocemos la patata cortada en dados lo mas pequeños posible. Cortamos la cebolla tambien lo mas pequeño que se pueda. En una sarten ponemos un chorro generoso de aceite de oliva, cuando este caliente añadimos los trozos de cebolla para que se vayan haciendo, cuando esten blandos [sean transparentes] añadimos los trozos de patata ya cocidos.
CONCURSOS | Ibai Karrera
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Cocina, vasca, recetas, trucos, gastronomía. En esta sección os iré informando de nuestras participaciones en los distinctos concursos gastronómicos. Un pensamiento en “ CONCURSOS. Somos novatos en esto de internet y hemos pensado que a personas como tú, que valoran lo bien hecho os gustara también lo natural y fresco. Cómo te podemos hacer llegar una caja de naranjas? Naturalmente sin ningún coste (incluido el porte), es un obsequio, para cuando necesites naranjas excelentes pienses en nosotros. Recibir...
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Los Fogones de Parla. Menú Especial de Navidad. Los Fogones de Parla. 2015 Los Fogones de Parla, S.L.
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Los fogones de Perico
Domingo, 22 de marzo de 2015. Merluza al horno con verduras sobre cama de pan y salsa de puerro. Son varias las razones por las que muchos consumidores optan por adquirir pescado congelado, desde la mayor duración y la disposición en cualquier momento de pescado para improvisar una comida, hasta el precio más económico o la garantía de su correcto valor nutricional. 4 filetes de merluza. 3 dientes de ajo. 2 rebanas de pan. En una fuente de horno, ponemos la verdura que hemos asado, el pan que hemos tosta...
los fogones de piu
Mi Blog de Cuero. Viernes, 2 de octubre de 2015. Albóndigas de Merluza y Langostinos en Salsa de Sidra*. 1 merluza ( limpia en lomos). 8 dientes de ajo. 2 cebollas no muy grandes. Empezamos picando los lomos de merluza (yo le pedí a la pescadera que me la limpiase y me sacase los lomos) . Pelamos los langostinos, los picamos y se los añadimos a la merluza. Picamos finamente una cebolla y unos ajos y los pochamos junto con unas guindillas,. Una vez pochados se lo añadimos a la merluza. Hoy os traigo una r...
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Todos los dias se puede crear, inventar algo nuevo, solo hay que querer. Ferran Adriá. Auditando el proceso creativo. 23 marzo, 2015. Le llevo admirando hace ya unos cuantos años, es por él que he querido saber más, es por él que siempre deseo profundizar más y más en la cocina, es […]. Leer Artículo →. 20 marzo, 2015. Cada día apuesto más por la alimentación saludable para mi y los que me rodean, he probado los beneficios de un buen smoothie y apuesto por incluirlos en nuestra dieta […]. 17 marzo, 2015.
Los Fogones de Vane
Los Fogones de Vane. Jueves, 31 de enero de 2013. Tarta de azúcar moreno. A nadie le amarga un dulce verdad jejeje esta tarta la encontre un dia por casualidad y la verdad que fue todo un acierto porque es como un tipo de flan asi que nadie dice no! Yo la saque del blog Cuinant. Pero como vereis ya hay una cadena de receta jajajaja es fantastico que compartamos estas fantasticas recetas. 250gr-280gr de azucar moreno. 1/2 litro de leche. 60gr de mantequilla o margarina. Los Fogones de Vane. Y la verdad qu...
Los Folkloristas de Bolivia
Los Folkloristas de Bolivia. Fiestas, folklore, música y farándula de Bolivia para el mundo. Carnaval de Oruro al rojo vivo, tiene el apoyo de Los Folkloristas de Bolivia. Carnaval en el mundo. Morenada Chacaltaya 97 punto 16. Virgen de la Candelaria. La Paz, Bolivia. Ver todo mi perfil. Sábado, 14 de junio de 2014. Gran Poder 2014 en vivo y directo - Bolivia. En vivo por internet la Entrada Folklórica del Gran Poder 2014, desde la ciudad de La Paz. Sábado 14 de junio a partir de hrs. 10:00. El Convite t...
