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Paseo botánico por la Casita del Principe. El Escorial: marzo 2015
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Paseo botánico por la Casita del Principe. El Escorial. Viernes, 6 de marzo de 2015. A MODO DE INTRODUCCIÓN. Vídeo sobre los jardines de la Casita del Príncipe, que nos va a servir como una primera aproximación a este relajante lugar escurialense. Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). Nuevo libro de Sara. Nuevo libro de Sara. A MODO DE INTRODUCCIÓN. Para ver los cinco tramos en los que hemos dividido este recorrido, pinchar sucesivamente en. En la parte inferior. Mi lista de blogs.
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La cocina y yo: Rape con salsa de erizo
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Jueves, 5 de diciembre de 2013. Rape con salsa de erizo. Nos dice Luli que este ingenioso, fácil y bien probado plato se puede hacer uno o dos días antes, lo cual aumenta enormemente el atractivo de esta receta:. 6 trozos de rape gorditos. Cebolla y media grandecita. Un vaso vino blanco. 2 latas de huevas de erizos. Se doran los trozos y se sacan y en el mismo aceite se pocha la cebolla, cuando este dorada se le añade el vino hasta que se consuma. Enviar por correo electrónico. Mi lista de blogs. La casa...
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Mis citas preferidas: Gibran Kahlil (El profeta)
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Son pensamientos que me han impactado. Los leo y vuelvo sobre ellos mil veces, experimentando siempre la misma sensación. Domingo, 7 de noviembre de 2010. Gibran Kahlil (El profeta). Si queréis conocer a Dios, no busquéis transformaros en descifradores de enigmas. Mirad, mejor, a vuestro alrededor y le veréis sonriendo en las flores y agitando las manos en los árboles. Podrías olvidarte de aquel con quien has reído, pero nunca de aquel con quien has llorado. Enviar por correo electrónico. Procura progres...
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Mis citas preferidas: El Bosco y Felipe II
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Son pensamientos que me han impactado. Los leo y vuelvo sobre ellos mil veces, experimentando siempre la misma sensación. Sábado, 4 de mayo de 2013. El Bosco y Felipe II. En el centro de la Mesa de los pecados capitales. De Hyeronimus Boch, uno de los cuadros preferidos de Felipe II, se lee:. CAVA CAVE DOMINUS VIDET (Cuidado, cuidado, Dios lo ve). Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). George Steiner (filósofo y ensayista). Ninguna c...
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Mis citas preferidas: El águila y el caracol
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Son pensamientos que me han impactado. Los leo y vuelvo sobre ellos mil veces, experimentando siempre la misma sensación. Lunes, 17 de marzo de 2014. El águila y el caracol. A todos nos gusta citar de vez en cuando una fábula, quizás porque nos retrotrae a los tiempos de nuestra infancia, recordando casi siempre las de. Los dos clásicos fabuladores de la lengua castellana. Sin embargo olvidamos a. Vio en la eminente roca donde anida. El águila real, que se le llega. Un torpe caracol de la honda vega,.
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Mis citas preferidas: Antonio de Guevara
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Son pensamientos que me han impactado. Los leo y vuelvo sobre ellos mil veces, experimentando siempre la misma sensación. Martes, 16 de noviembre de 2010. A la corte me trujeron, aflojo en los ayunos, quebranto las fiestas, olvido las disciplinas, no hago limosnas, rezo poco, predico raro, hablo mucho, sufro poco, rezo con tibieza, celebro con pereza, presumo mucho y como demasiado. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). El más grand...
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La cocina y yo: Bizcocho Jorge
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Martes, 13 de mayo de 2014. Una medida de yogur. Algo menos de dos medidas de azúcar. Tres medidas de harina. Media medida de aceite. En un bol de mezclan harina y levadura; en otro bol se mezclan los huevos, el aceite el azúcar y el yogur. Se mezcla todo y se añade el plátano muy troceado y se añade. Horno a 180º, 30 m. El tal Jorge declina toda responsabilidad, así que habrá que llamar a Mabel para emergencias. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Mi lista de blogs.
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La cocina y yo: El cocido de la Teruque
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Sábado, 12 de octubre de 2013. El cocido de la Teruque. Este pasa por ser el cocido más espectacular de toda la provincia de Madrid, incluída La Hoya. Ella y Arturo lo llaman el cocido de La Herrén. Ahí va:. Ingredientes para 9 personas:. 3 huesos de rodilla de vaca. Tocino saladillo 200 gr. Panceta ibérica 200 gr. Punta de jamón semifresco. Chorizo 3/4 de una vuelta. Un trasero de pollo. Fideos cabellin 250 gr. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Mi lista de blogs. No te...
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La cocina y yo: El pollo con verduras de la tía Carmen
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Viernes, 6 de diciembre de 2013. El pollo con verduras de la tía Carmen. La estrella Michelín de este blog es, desde luego, la tía Carmen, que ha heredado las viejas recetas de su madre y las sigue practicando con gran éxito. Como prueba, ahí va esta:. Ingredientes a la cazuela por este orden:. Pimientos rojos y verdes. Muslos de pollo (o cualquier otra carne). Pimentón, un chorrito de aceite, sal y una pastilla de avecrén. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. N es similar...
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Mis citas preferidas: Fanatismo
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Son pensamientos que me han impactado. Los leo y vuelvo sobre ellos mil veces, experimentando siempre la misma sensación. Domingo, 5 de abril de 2015. Dado que en algunos momentos, que ya no son pocos ni accidentales, parece que este término recobra viejas presencias ya casi olvidadas en estos comienzos del siglo XXI, creo que conviene la lectura inteligente de todo aquello que tenga relación con este asunto. Solo se puede ser fanático de una idea que la realidad que la realidad no pueda desmentir. Los j...