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Shaka - Bibliothèque de bord: Cruising Chef Cookbook (2nd edition) - Michael Greenwald
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Shaka - Bibliothèque de bord. Mercredi 3 décembre 2008. Cruising Chef Cookbook (2nd edition) - Michael Greenwald. Été 2008, Burlington, Vermont USA - en fouinant dans une boutique de livres usagés, nous avons fait une belle trouvaille. Décrit comme "Le livre de recette des marins", ce petit livre vous donne une foule de trucs pour la cuisine à bord. Que ce soit conservation de la nourriture, comment choisir vos aliments, comment les aprêter, un petit trésor de livre! Publié par Les aventures de Shaka.
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Shaka - Cuisine: Langouste à la crème cochonne
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Vendredi 19 novembre 2010. Langouste à la crème cochonne. Petite recette pas trop compliquée. Inspirée du repas que M. Stig nous a concocté un jour lors du passage de Moussepépé et Moussemémé sur Shaka au Panama. Langouste cuite (homard pourrait faire amplement l'affaire) en quantité suffisante pour les invités (6 petites langoustes. mais 2 autres n'auraient pas été de trop). Crème 35% (500ml pour 4 personnes). Poivre de cayenne moulu trrrrrès fin. Jaunes d'oeuf (4 jaunes pour 4 personnes). Biscuits aux ...
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Shaka - L'équipage: Alexe Bellemare
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J'adore jouer avec ma soeur, mais j'ai aussi besoin de mes petits moments tranquilles. J'aime me baigner autour de Shaka et me promener dans Shakalou (le dinghy). Bientôt je vais pouvoir écrire moi même ici! Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Les aventures de Shaka. Modèle Picture Window. Images de modèles de MichaelJay.
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Shaka - L'équipage: décembre 2008
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Je m'appelle Milla Estralita et j'ai 3 ans. Je suis la plus petite mais ne vous fiez pas à ça, j'en ai dedans! J'adore jouer avec ma soeur, mais j'ai aussi besoin de mes petits moments tranquilles. J'aime me baigner autour de Shaka et me promener dans Shakalou (le dinghy). Bientôt je vais pouvoir écrire moi même ici! Inscription à : Articles (Atom). Les aventures de Shaka. Modèle Picture Window. Images de modèles de MichaelJay.
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Shaka - Trucs & Astuces: Bon à posséder
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Shaka - Trucs and Astuces. Quelques trucs et astuces trouvés ici et là. Que ce soit d'un équipage que nous avons croisé, d'une lecture ou quelque chose qui nous a rendu la vie plus utile. Vous trouverez ici, quelques humbles conseils sans être non plus la vérité absolue! Nous avons régulièrement fait usage du catalogue, pour nous donner des idées, pour acheter à la quicaillerie du coin le tuyau ayant les bonnes dimensions pour la pompe que nous possédons, etc. Entretien / Mécanique / Électricité. Zygrib ...
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Shaka - Cuisine: Tiponce - Tipunch - Tiponche ou Punch du Capitaine
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Samedi 10 juillet 2010. Tiponce - Tipunch - Tiponche ou Punch du Capitaine. Lorsque sonne le 5-7, le tiponce, tipunch ou punch du capitaine fait fureur pour ceux qui aiment le rhum. Sucre de canne ou si vous préférez à la Canadienne - du sirop d'érable! Glace (si vous en avez). Extraire le jus d'un quart de citron/lime ou jusqu'à 1/2 citron/lime et mettre le tout dans un verre (même le citron/lime écrasé). Ajouter du sucre de canne ou du sirop d'érable (à votre goût). Poissons à chaire blanche.
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Shaka - Bibliothèque de bord: The Cruiser`s Handbook of Fishing
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Shaka - Bibliothèque de bord. Dimanche 23 octobre 2011. The Cruiser`s Handbook of Fishing. Définitivement ZE livre pour la pêche! Vous retrouverez tout ce qui a trait à la pêche, comment appâter, comment attacher vos leurres, comment couper votre poisson et comment le cuisiner et bien plus encore! Nous avons découvert le livre via Kelp Fiction et il n'a fallu qu'un survol rapide pour comprendre que c'est un livre de référence à garder à bord! Il explique tout et c'est très bien illustré!
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Shaka - Bibliothèque de bord: Skipper Bob
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Shaka - Bibliothèque de bord. Samedi 10 juillet 2010. Anchorages Along the Intracoastal Waterway - de toutes les publications de Skipper Bob, nous avons préféré ce dernier pour nous aider à choisir nos ancrages. La description des ancrage indique le niveau de protection vent/vagues, etc. un petit trésor. Combiné au Intracoastal Waterway Guide, vous serez en bateau! Publié par Les aventures de Shaka. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Longue croisière - Must. Livre sur les poissons.
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Shaka - Bibliothèque de bord: Les voiles - Comprendre, régler, optimiser - Bertrand Chérêt
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Shaka - Bibliothèque de bord. Samedi 10 juillet 2010. Les voiles - Comprendre, régler, optimiser - Bertrand Chérêt. Une bible pour ceux qui désirent tout comprendre (sinon tenter de tout comprendre) sur les voiles. Quelles sont les forces appliquées, comment tirer profit du vent, comment ajuster vos réglages pour tirer le maximum de votre voilier. Publié par Les aventures de Shaka. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Longue croisière - Must. The Panama Cruising Guide - Eric Bauhaus.
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Shaka - Cuisine: décembre 2010
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Mardi 21 décembre 2010. Lionfish coupés en petits morceaux*. Épices et fines herbes selon vos goûts. Quantité égale de poissons, oignons et tomates. Vous pouvez utiliser de la truite ou tout autre poissons frais (Thon, Saumon, Truite.). Couper les oignons, tomates et poisson en petits morceaux et mettre dans un grand bol. Extraire le jus des limes et verser le tout (pour qu'un peu plus du tier du bol trempe dans le jus). Servir froid sur petits craquelins ou biscottes ou chips (nachos).