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Joe's Blogger: 2006 HUGEL ET FILS GEWURZTRAMINER, ALSACE
http://wine-joesblogger.blogspot.com/2012/12/2006-hugel-et-fils-gewurztraminer-alsace.html
RED WINE and WHITE WINE. 2006 HUGEL ET FILS GEWURZTRAMINER, ALSACE. 位於北法靠近德國的地方，這邊有很多不貴且相當厲害的白酒，今天這瓶HUGEL牌的Gewurztraminer.咦! 這麼一長串英文其實是Alsace具有相當代表性的葡萄種，他的中文念法是葛烏茲坦明那，這麼長的名字，令人印象深刻，這平黃通通的白酒，其實在台灣COSTCO常常見到，依稀的印象是690元，如果哪天你真的很想嚐鮮或有閒錢時，買瓶來喝絕對不會讓你失望的。 Alsace越過萊茵河(The Rhine River)就是盛產白酒的德國，這邊或許有些德國的文化偏方，讓此地的白酒具有自個兒的獨特風味與特色，這邊的白酒不可小看，好的年份可存放5年是絕對沒問題的，一般2 3年即可飲用；此區有些許100%黑皮諾(Pinot Noir)的紅酒，其他都為白酒，且他們都以葡萄種名來當作產品名稱，而等級最高的酒，通常會在葡萄種名稱後標上Cuvee Re...張貼者： Joe Lin. 訂閱： 張貼留言 (Atom).
Joe's Blogger: 2003 CHATEAU FIGEAC, SAINT EMILION
http://wine-joesblogger.blogspot.com/2013/03/2003-chateau-figeac-saint-emilion.html
RED WINE and WHITE WINE. 2003 CHATEAU FIGEAC, SAINT EMILION. 當天開的Figeac極度酸澀，似乎是呼吸不夠，將他塞起來後一天一天細細品嚐直到第三天，突然有著讓人異想不到的口味，真讓我感嘆大自然的奧妙與農產品的偉大。今天在這分享這瓶教課書都有的聖艾美濃經典好酒－Chateau Figeac。 在之前的文章中有介紹過，這支是屬於Class B的經典，我們知道Sait-Emilion 常常都以製作Melort為主的葡萄酒，代表此區普遍不需存放太久，就可熟成飲用，而Figeac在此區算相當罕見大比例的運用Cabernet Sauvignon來製作，由此可知此區因葡萄種特性來看，好的年份是可以存放超過十五年以上來喝的，這支酒的好，其實與他 葡萄園的位置. 張貼者： Joe Lin. 訂閱： 張貼留言 (Atom).
Joe's Blogger: 1989 CHATEAU CAMENSAC, HAUT-MEDOC
http://wine-joesblogger.blogspot.com/2013/01/1989-chateau-camensac-haut-medoc.html
RED WINE and WHITE WINE. 1989 CHATEAU CAMENSAC, HAUT-MEDOC. 1855年分為第五級酒莊的Camensac歷史悠久，也是在教課書中Haut-Medoc 區的代表作之一，這支放了20年的經典酒款，或許不用很高的價格，但因為此酒莊的改朝換代，讓此年份存在著一些有趣的意義。或許2000元台幣以內就有機會買到存放如此久的Camensac，而他近期的年份，或許只要1000元上下即可買到。 Haut-Medoc區的酒品質相當不錯，1855年四、五級的分級酒，在此區還算常見，Camensac的地理位置位於出產知名好酒的St-Julien西邊St-Laurent小小行政區，所以擁有St-Julien獨特風味也是此酒的特色，Camensac其實在歷史上表現得相當不稱職，直到1965年在西班牙Rioja製作出名紅酒的Forner兄弟，把它買下來後，花費相當的力氣重建葡萄園，此時品質才漸漸有所改善，但RP書中寫著Cam...張貼者： Joe Lin. 訂閱： 張貼留言 (Atom).
Joe's Blogger: 2005 VICENT GIRARDIN MEURSAULT 1ER CRU, COTE DE BEAUNE
http://wine-joesblogger.blogspot.com/2010/06/2005-vicent-girardin-meursault-1er-cru.html
RED WINE and WHITE WINE. 2005 VICENT GIRARDIN MEURSAULT 1ER CRU, COTE DE BEAUNE. Meursault 1ER Cru是全世界白酒界的佼佼者，它的昂貴與品質，也驗證了一分錢一分貨的道理，而這次的Meursault與 之前所介紹. 不同之處在於這瓶為單一Premier Cru葡萄園Les Genevrieres(屬於知名Premier Cru葡萄園)，或許整體品質會比較穩定，當然價格也較昂貴。 是製酒師，也是品牌與公司名稱，此domain不只有生產Meursault 1ER Cru品質的白酒，也有出產五個知名Montrachet葡萄園為主的白酒。白酒的存放通常不能太久，非常好的年份大概可以放個2 6年，而整體平均下來大概放個兩三年就可以喝了，05年的布根地白葡萄品質相當出色，而五年的存放時間也是足夠的。 張貼者： Joe Lin. 訂閱： 張貼留言 (Atom).
Joe's Blogger: 1994 CHATEAU SMITH HAUT LAFITE, PESSAC-LEOGNAN
http://wine-joesblogger.blogspot.com/2012/07/1994-chateau-smith-haut-lafite-pessac.html
RED WINE and WHITE WINE. 1994 CHATEAU SMITH HAUT LAFITE, PESSAC-LEOGNAN. Pessac-Leognan的好酒真是不少，尤其此區獨特的風味個人特別愛好，Smith Havt Lafite在Pessac-Leognan也是相當不錯知名的好酒，畢竟也在 Graves區的特級酒莊清單. 當中，個人認為如果有兩千元的預算買一 隻這樣的酒來享受與分享一下，算是不錯的選擇。 張貼者： Joe Lin. 訂閱： 張貼留言 (Atom).
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Wine Jam Wine Culture Festival
Belgrade Wine and Dine, 29-30.11.2014. 2nd international wine and food festival, Wine Jam in partnership with Mikser House. Wine Jam - Summer wines and vibes. Prethodni događaj se odigrao 14. juna u beogradskoj galeriji Štab, novom i vrlo atraktivnom prostoru u Savamali. Oko 500 posetilaca je uživalo u prelepom urbanom ambijentu i vinima uz muziku DJ Miss Millie i DJ Mirčeta koji je vrteo stare vinil ploče. Ističemo da je ovom događaju prisustvovao dosta veliki broj nove vinske publike. Wine Jam - Zagreb.
WineJazz - Welcome
Achieve the traditional wine storage environment found in the caves of the finest wineries. An exciting, interactive wine tasting and jazz history experience hosted by a unique husband and wife team. Your guests will be singing and dancing before the night is over! Lsquo;The Ultimate Pairing’. Book this festive show today. For fundraising, theme parties, or celebrating a special event.
仏・伊・独・新世界・ワインガイドーワイン事典シリーズ
ワイン事典シリーズ は、新世界ワイン事典を加え、フランスワイン事典 イタリアワイン事典 ドイツワイン事典の4つで構成されている。 フランスはボルドー、ブルゴーニュ等１０の産地、イタリアはピエモンテ トスカーナ等全２０州の産地、ドイツはモーゼル ラインガウ等１３の産地、その詳細情報を地図 画像を添えて解説している。 又、品種 栽培 醸造や酒態、ワインの格付け 等級 及びラベルの読み方を併せて記述し、歴史 風土に関するページも相当数あるのが特徴である。
世界ワイン辞典
04/12 マルケス デ カーサ コンチャ シャルドネ. 04/12 カスティーヨ デ モリーナ シャルドネ. ニュイ サン ジョルジュ クロ デ フォレ. マルケス デ リスカル ティント レゼルバ.
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RED WINE and WHITE WINE. 2003 CHATEAU FIGEAC, SAINT EMILION. 當天開的Figeac極度酸澀，似乎是呼吸不夠，將他塞起來後一天一天細細品嚐直到第三天，突然有著讓人異想不到的口味，真讓我感嘆大自然的奧妙與農產品的偉大。今天在這分享這瓶教課書都有的聖艾美濃經典好酒－Chateau Figeac。 在之前的文章中有介紹過，這支是屬於Class B的經典，我們知道Sait-Emilion 常常都以製作Melort為主的葡萄酒，代表此區普遍不需存放太久，就可熟成飲用，而Figeac在此區算相當罕見大比例的運用Cabernet Sauvignon來製作，由此可知此區因葡萄種特性來看，好的年份是可以存放超過十五年以上來喝的，這支酒的好，其實與他 葡萄園的位置. 張貼者： Joe Lin. 1989 CHATEAU CAMENSAC, HAUT-MEDOC. Haut-Medoc區的酒品質相當不錯，1855年四、五級的分級酒，在此區還算常見，Camensac的地理位置位於出產知名好酒的St-Julien西邊...張貼者： Joe Lin. 這麼一長串英文其實是A...
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Vitis-Vinifera
Thursday, May 1, 2008. Domaine Francois Lurton, Barco Negro, 2005. Aroma: Smokey, raisins and tobacco (kind of the scent of of a cigar store), hints of pomegranate and spices (mace? The overwhelming flavors though are jalepenos and juicy raspberries. Flavor: medium bodied (much lighter than expected), black pepper, plush tannins, slightly oniony flavor, mashed blackberries. Finish: bitter chocolate, vanilla, and goji berries. Rating: 88 Price: $12. Chateau Bel Air, St-Estephe, 2003. Rating: 82 Price: $9.
www.wine-journal.com
Now I Am Ten. Where I Am Now. What I Have Learned. Ten Best Albums and Songs. Go to Wine-Journal (eRP). I started Wine-Journal 10 years ago today. 4th June 2003. Though I am full-time contributor to The Wine Advocate, Wine-Journal. Thrives as an independent part of www.erobertparker.com.
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Wine Journal Information Blog
Wine Journal Information Blog. Thursday, April 24, 2008. We hope that through reading of this article on Tasting Notes, interest in Tasting Notes is once again activated. Why Australia for Fine Wines? Our island continent features wines as varied as its terrain. Most people know of Australian Shiraz - that fruit-forward wine now known and enjoyed around the world. These fabulous 'fruit bombs' represent but a small part of the overall Australian winemaking scene. Delicious concentrated ripe fruit, harvest...
Wine Journey
This blog is dedicated to my journey thru the wonderful world of wines. Monday, January 28, 2013. Another Wine Club meeting. 1 2006 Chateau Frank Blanc de Blancs Methode Champenoise (Finger Lakes - Keuka, NY, USA). Quite an yeasty nose with traces of melon and green apple skins, tart and very dry with a short finish. Majority thought it was some kind of Italian Prosecco. Rating: 88 Winner of the night! 2 2010 Dr. Konstantin Frank Vinifera Wine Cellars Gewurztraminer (Finger Lakes - Keuka, NY, USA). Dr Ko...
