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COCINA CON SAL Y AZÚCAR

COCINA CON SAL Y AZÚCAR. Sentir cocinando.Cocinar sintiendo. Viernes, 15 de noviembre de 2013. Vaya por delante mi reconocimiento a la ideóloga de ésta iniciativa -Helena del Valle- y al artista y currante- Juan Manuel de LAS RECETAS DE TRIANA. A quien le debemos la creación de un excelente BLOG SOLIDARIO. En el que se van editando todas y cada una de las aportaciones de los blogueros implicados. Y ahora sí, vamos a la receta. Mi aportación de hoy son unas pequeñas tartaletas de tallarines de surimi y gu...

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR. Sentir cocinando.Cocinar sintiendo. Viernes, 15 de noviembre de 2013. Vaya por delante mi reconocimiento a la ideóloga de ésta iniciativa -Helena del Valle- y al artista y currante- Juan Manuel de LAS RECETAS DE TRIANA. A quien le debemos la creación de un excelente BLOG SOLIDARIO. En el que se van editando todas y cada una de las aportaciones de los blogueros implicados. Y ahora sí, vamos a la receta. Mi aportación de hoy son unas pequeñas tartaletas de tallarines de surimi y gu...

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1 con azúcar

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR. Sentir cocinando.Cocinar sintiendo. Viernes, 15 de noviembre de 2013. Vaya por delante mi reconocimiento a la ideóloga de ésta iniciativa -Helena del Valle- y al artista y currante- Juan Manuel de LAS RECETAS DE TRIANA. A quien le debemos la creación de un excelente BLOG SOLIDARIO. En el que se van editando todas y cada una de las aportaciones de los blogueros implicados. Y ahora sí, vamos a la receta. Mi aportación de hoy son unas pequeñas tartaletas de tallarines de surimi y gu...

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR: 11/15/13

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR. Sentir cocinando.Cocinar sintiendo. Viernes, 15 de noviembre de 2013. Vaya por delante mi reconocimiento a la ideóloga de ésta iniciativa -Helena del Valle- y al artista y currante- Juan Manuel de LAS RECETAS DE TRIANA. A quien le debemos la creación de un excelente BLOG SOLIDARIO. En el que se van editando todas y cada una de las aportaciones de los blogueros implicados. Y ahora sí, vamos a la receta. Mi aportación de hoy son unas pequeñas tartaletas de tallarines de surimi y gu...

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR: BIENVENIDO MR MARSHALL O LA REPOSTERÍA EN INGLÉS

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR. Sentir cocinando.Cocinar sintiendo. Viernes, 26 de abril de 2013. BIENVENIDO MR MARSHALL O LA REPOSTERÍA EN INGLÉS. Si os soy sincera lo mío siempre ha sido la repostería y pastelería tradicional, también le doy a algún que otro bollito. Mis fuentes de inspiración siempre fueron, mi MADRE y más tarde me acerqué a beber de la sabiduría de la exquisita bollería francesa y sus mantequillas. LAYER CAKE DE NARANJA Y CHOCOLATE. Deberemos partir de un bizcocho, yo he hecho el de naranja...

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR: 10/25/13

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR. Sentir cocinando.Cocinar sintiendo. Viernes, 25 de octubre de 2013. Mi amiga Helena Del Valle de. EL PUCHERO DE HELENA. Anda siempre dándole vueltas a la cabeza sobre cómo hacer que el mundo bloguero de la cocina no sea tan sólo un espacio en red, en el que los "cocinillas" alimentamos nuestro ego y luchamos por ser los más leídos y, "por mis perolas" que ésta vez ¡Lo ha conseguido! Cuando te haces voluntario, a todo el mundo le gustan tus lentejas". BOLITAS DE PAVO Y QUESO.

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR: 08/14/13

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR. Sentir cocinando.Cocinar sintiendo. Miércoles, 14 de agosto de 2013. VA POR TI, LOURDES ESTEVEZ Y POR TU BLOG. Hace algún tiempo leí un libro que comparaba la vida con un viaje en tren, un tren en el que, durante el trayecto, subirán y bajarán personas importantes en tu vida. Hoy quiero dejar constancia de mi admiración por ti en mi humilde blog y, ¿Por qué hoy? Pues porque nada más levantarme he podido leer la siguiente noticia:. El blog Ya se lo que quiero. 1:22 p. m. Ponte en ...

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR: 10/04/13

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR. Sentir cocinando.Cocinar sintiendo. Viernes, 4 de octubre de 2013. APRENDER, SIEMPRE APRENDER.BIZCOCHO SIN LEVADURA. Tantos años haciendo bizcochitos y nunca lo había hecho, arrastrada y abducida por la evolución, mi mente no concebía que se pudiera prescindir de un producto químico, para mi hasta entonces indispensable, para conseguir que una masa pudiera leudar (dar fermento a la masa con la levadura). Para mi que soy bastante novata, claro) ¡NO LLEVABA LEVADURA! Añade al vaso ...

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CONCURSOS | Ibai Karrera

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Cocina, vasca, recetas, trucos, gastronomía. En esta sección os iré informando de nuestras participaciones en los distinctos concursos gastronómicos. Un pensamiento en “ CONCURSOS. Somos novatos en esto de internet y hemos pensado que a personas como tú, que valoran lo bien hecho os gustara también lo natural y fresco. Cómo te podemos hacer llegar una caja de naranjas? Naturalmente sin ningún coste (incluido el porte), es un obsequio, para cuando necesites naranjas excelentes pienses en nosotros. Recibir...

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Cocina, vasca, recetas, trucos, gastronomía. Archivos de Autor: ibaikarrera. Empanada de bacalao ajoarriero. Vamos a hacer una empanada diferente a las de bonito o carne clásicas. Una receta ideal para llevar los días de playa o excursión. Una masa de hojaldre fresca (de las que venden enrolladas). 300gr de bacalao desalado. Un pimiento rojo (si tenemos de bote también nos sirve). 4 dientes de ajo. Una cucharada de postre carne de pimiento choricero. Dos cucharadas soperas de salsa de tomate. Vamos a hac...

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Bonito con crema de espárragos | Ibai Karrera

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Cocina, vasca, recetas, trucos, gastronomía. Bonito con crema de espárragos. Ingredientes para 4 personas:. 12 tacos de bonito (4cm x 4cm x 4cm). 12 puntas de espárragos trigueros. Con estos ingredientes tan sencillos vamos a hacer un plato de los de quedar bien. Retiramos los trigueros, las puntas de los espárragos blancos y parte del agua y trituramos la crema. Salpimentamos. Pasamos el bonito por la plancha sin hacerlo demasiado para que no se seque. Un abrazo y a seguir haciendo magia! Estás comentan...

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Hummus | Ibai Karrera

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Cocina, vasca, recetas, trucos, gastronomía. Hoy vamos a preparar Hummus. Una receta igual de sencilla de realizar como de personalizar. Es un plato de Oriente Medio que bien puede tomarse como aperitivo, plato o incluso desayuno. Al ser básicamente un paté de garbanzos tiene un alto contenido en proteínas vegetales y muchísimos minerales por lo que es un alimento muy nutritivo. Un bote de garbanzos cocidos (si tenemos sobras de un cocido casero mejor). Zumo de 1/2 limón. Aceite de oliva virgen extra.

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CREPES DE LANGOSTINO Y PUERRO | Ibai Karrera

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Cocina, vasca, recetas, trucos, gastronomía. CREPES DE LANGOSTINO Y PUERRO. Esta receta se la dedico a la reina de los langostinos de mi familia, mi hermana Jone (a ver si te animas y te curras unos crepes de estos,…). Ingredientes para 6 crepes:. Un chorro de Jack Daniels (o otro licor). Harina para la salsa y el relleno. Ponemos el huevo y la leche en un bol y lo batimos. Añadimos la harina tamizándola con un colador y seguimos batiendo hasta conseguir una masa homogénea. Pochamos el puerro y la ceboll...

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Martes, 5 de junio de 2007. Abrelat4s "PAN PA HOY. Y HAMBRE PA MAÑANA" http:/ conlasmanosenlagrasa.blogspot.com. Adamami "Les petits plats de Marie" http:/ lespetitsplatsdemarie-adamami.blogspot.com. Aerupe "Las recetitas de Ana R." http:/ aerupe.blogspot.com. Ainvar "Con dos fogones" http:/ condosfogones.blogspot.com. Aker "UN LUGAR DE LA MANCHA - XETAR" http:/ unlugardelamancha-xetar.blogspot.com. Alegna "La casita verde" http:/ lacasitaverde.blogspot.com. Auro44 "La Cocina de Auro" www.lacocinadea...

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Jueves, 22 de febrero de 2018. Migas de pan completas. Ingredientes para 4 personas:. 1 pan de payés. 12 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen. Quitaremos la parte de la corteza del pan y usaremos la miga troceándola con las manos, colocándola en un cuenco grande y humedeciéndola con agua sin llegar a empaparla. En la misma cazuela añadiremos el tocino cortado a trozos y lo freiremos a fuego suave hasta que coja color y quede crujiente. Reservar. Ahora sólo nos quedará emplatar. Pondremos en cada pl...

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Este es mi consejo para todos: aprende a cocinar, intenta nuevas recetas, aprende de tus errores, no tengas miedo, por sobre todo. diviértete".

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COCINA CON SAL Y AZÚCAR

COCINA CON SAL Y AZÚCAR. Sentir cocinando.Cocinar sintiendo. Viernes, 15 de noviembre de 2013. Vaya por delante mi reconocimiento a la ideóloga de ésta iniciativa -Helena del Valle- y al artista y currante- Juan Manuel de LAS RECETAS DE TRIANA. A quien le debemos la creación de un excelente BLOG SOLIDARIO. En el que se van editando todas y cada una de las aportaciones de los blogueros implicados. Y ahora sí, vamos a la receta. Mi aportación de hoy son unas pequeñas tartaletas de tallarines de surimi y gu...

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Mis recetas de cocina. 21 abril, 2013 por cocinaconsandra. Como ya estamos en primavera y ya vamos pensando en el verano… os traigo esta receta muy fácil de hacer. Así aprovechamos esta verdura de temporada. Que aproveche! 1 lámina de hojaldre. 1/2 vaso de leche. Engrasar un molde y forrarlo con el hojaldre. Hornear a 180º hasta que empiece a dorarse. Lavar los calabacines y cortarlos en rodajas. Sofreírlos en aceite y dejar al fuego unos cinco minutos. Meter en el horno a 180º unos 30 min. Mezclar la ma...

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Cocina con Santi.

Sobre los contenidos del blog. Salsa carbonara light con champiñones y pimientos. La salsa carbonara es una de las más populares salsas para acompañar platos de pasta. Sabrosa, cremosa. y cargada de grasa por la nata que se utiliza tradicionalmente. La grasa de la nata y el queso sumado a los hidratos de carbono de la pasta suponen un aporte calórico del que no se debe abusar. 525 g de leche evaporada. 150 g de champiñones frescos laminados. 150 g de jamón ibérico en taquitos. 150 g de queso parmesano.

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